鸡尾酒(cocktail)和无酒精鸡尾酒(mocktail)的区别

来自不同国家的不同文化影响着鸡尾酒和模拟鸡尾酒的味道。这使得大众能够吞食各种口味的饮料，呈现出不同社会的风俗习惯。...

来自不同国家的不同文化影响着***和模拟***的味道。这使得大众能够吞食各种口味的饮料，呈现出不同社会的风俗习惯。

(cocktail) vs. 无酒精(mocktail)

***和仿***的区别在于，***中含有一定量的酒精，而仿***则完全不含酒精。这两种饮料全世界的人都喜欢。

酒吧和餐厅通常提供***和模拟***。它们很容易区分，因为***由于添加了酒精和苦味剂（调味剂）而尝起来很苦。恰恰相反，知更草的味道一般是甜的，因为它们不含酒精或任何酒精。

***通常比模拟***贵，因为在**时遵循标准程序和严格方法。模拟***的售价相对低于***，因为它们很容易调制。

Parameters of Comparison	Cocktail	Mocktail
成分	酒精和/或酒精为基础，水、糖、苦味剂、果汁、香料、奶油等为添加剂	果汁、糖浆、香草、奶油、香料、软饮料、冰茶等混合制成一种饮料
品味	由于加入酒精、烈酒和苦味剂而变苦或变酸。	味道大多是甜的。
准备	正确的制备方法和标准技术	没有标准的制备方法。
消费后的影响	可能导致宿醉、头痛、恶心、呕吐和精神错乱。	食用后无影响
成本	价格昂贵，比仿尾巴贵	价格适中，比***便宜

***是以烈酒或酒精为基本成分的饮料。然后将一种或多种添加剂成分与基料混合以形成调味饮料。水、糖、苦味剂、果汁、香料、奶油、香草等被用作添加物和装饰物，以创造不同种类的***。

***的味道大多是苦的或酸的，因为其中添加了大量的酒精或烈酒。标准的程序和适当的方法被用来混合正确的配料比例，使一个良好的***。正因为如此，这种饮料往往是昂贵的和相对昂贵的比模仿尾巴。

纵观历史，人们是如何将不同的饮料混合在一起，使配料更美味，或制成药用长生不老药的。然而，***只在17世纪和18世纪才开始流行到被书面提及。

在它的早期，***只是一种以酒精为基础的短饮。它由**性的酒或烈酒（作为基础）、水、糖和各种苦味剂组成。后来，新的饮料从传统的***演变而来，人们开始添加葡萄酒开胃酒和利口酒，使他们的饮料更加华丽。

当今流行的***有长岛冰茶、皮纳科拉达、酸威士忌、马提尼、玛格丽塔、龙舌兰日出、曼哈顿、莫吉托等。

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mocktail是一种不含酒精的饮料，由果汁和其他软饮料混合而成。奶油、香草和香料也可以添加，以创造不同的变化。***的味道一般是甜的，但有些饮料发酵后可能会有酸味或苦味。

有趣的是，mocktail这个词是从cocktail这个词本身衍生出来的“Mocktail”指的是一种通过不含酒精来模仿原始***的饮料。在饮料名称前加上“**”一词，表示这是一种仿尾蛇。

例如，Pinacolada是***，而“Virgin”colada是mocktail。两种饮料的成分相似，只是维珍可乐不含任何酒精或酒精。

模拟***通常比***便宜，因为成分不是很贵。**模拟尾巴不需要标准的准备方法。这意味着任何人都能成功。而且，没有禁止消费的规定。也就是说任何人都可以喝。

mocktails的一些例子有virgin mojito、virgin colada、virgin daiquiri、Shirley Temple、deep blue等。

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***和模拟***有着非常相似的外观，但可以很容易地从它们的味道来区分。虽然***往往是苦的或酸的，但调酒的味道一般是甜的（除了发酵调酒，它也可能是酸的或苦的）。

正确的配料比例需要混合在一起，才能做出一款味道宜人的***。这需要掌握适当的方法和技巧。相反，模拟尾巴没有这种标准的准备程序。这意味着他们可以创造和享受每个人。

由于上述特点，仿尾巴往往价格适中。同时，***通常比后者贵。

**对饮用***实行最低年龄限制。它们在酒吧和餐馆**给18岁或21岁以上的人（视国家而定）。Mocktails没有这样的规定，因为它们不含酒精。

https://www.magonlinelibrary.com/doi/full/10.12968/nrec.2016.18.11.585
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/s1037291100004568