通过改变咖啡的冲泡方式来减少咖啡中的咖啡因

还没准备好喝无咖啡因咖啡,但还是想少喝点含咖啡因的咖啡?一个简单的改变酿造方法的温度和酿造时间可以降低咖啡因的量在你的杯子。...
Illustration for article titled Reduce the Caffeine in Coffee by Changing How You Brew It

还没准备好喝无***咖啡,但还是想少喝点含***的咖啡?一个简单的改变酿造方法的温度和酿造时间可以降低***的量在你的杯子。

我需要咖啡的细节一些方法,以减少***的数量在您的咖啡,包括在较低的温度下酿造和酿造速度更快。使用法国压榨机或越南过滤式咖啡机生产的咖啡比普通的滴滤式咖啡机含有更少的***,因为两者都是在较低的平均温度和更快的速度下酿造的(使用Aeropress似乎也能满足这些较低的***需求。)

如前所述,改用浓缩咖啡也能减少***的摄入,因为浓缩咖啡的酿造速度非常快。如果你想要一杯普通大小的咖啡,你可以加热水来煮一杯美式咖啡。根据这篇文章的***图表,一盎司的浓缩咖啡含有30-50毫克的***,而滴制罗布斯塔咖啡含有140-200毫克的***,阿拉比卡咖啡含有75-130毫克的***(每6盎司一杯)。

你也可以换成速溶咖啡,但那可能太过分了。

更多关于***敏感性和咖啡的信息,请查看下面的整篇文章或了解更多关于***对大脑的实际作用。

咖啡中的***敏感性|我需要咖啡

克里克特摄

  • 发表于 2021-05-26 10:41
  • 阅读 ( 173 )
  • 分类:互联网

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