如果你把食物送回去，你遇到的大多数餐厅服务员可能不会在食物中吐痰或撒尿，但当有人决定把盘子送回厨房时，这是一个常见的笑话或偏执的问题。我们询问了食品服务专业人士，他们更喜欢像你我这样的顾客如何处理这种尴尬局面。他们是这么说的。

问题

当你点了一顿饭，而你得到的不是你所期望的，你可以忍受它或送回去。不管是哪种情况，情况都不理想，因为吃了一些你并不真正想要的东西是，嗯，不好的，送回去会导致尴尬的对抗。这种情况经常发生，因为1）你害怕打乱服务生，并且偏执地想在你的饭菜回来时得到额外的东西（读：唾液，或者更糟的），或者2）你会觉得自己很神经质，有点自命不凡，在这种情况下，你可能真的面临某种报复的风险。一般来说，如果有问题，你有权利说一些事情，在很多情况下，你应该说。我们的目标是礼貌地这样做，这样就不会有人带着受伤的感觉离开餐桌，这需要一个具体的解决方案。

解决方案

当我看到我爸爸因为没煮熟而寄回一个汉堡包，并想知道服务员对他提出的要求有何感想后，我决定是时候学习了。幸运的是，互联网上的食品服务公民来帮助我提供他们的两分钱。这是我学到的。

犯错的人可能各不相同，所以不要以为你没有犯错

悉尼指出，尊重是关键，但情况会有所不同，你应该记住，你可能是真正犯错误的人：

解释问题并寻求解决方案。如果这个错误是你的错（没有读菜单或误读菜单），道歉并要求一个新的菜。如果是服务员或厨房的错，那就友善点。这样说很有帮助，“我知道这不是你的错，但这是未煮熟的。”

我已经等了几年的餐桌，大多数回馈都是因为人们看不懂菜单。有一些关于劣质食品的合理投诉，但很少。我认为自己是个很好的服务员，因为我总是在把食物拿出来之前仔细检查一下。如果厨房搞砸了，用错了奶酪或者其他明显的东西，我会告诉他们在让顾客知道之前先把它修好。

如果服务员不能或不愿意解决问题，就找个经理。任何一家关心顾客的餐馆都会努力把事情做好，包括为你的食物配餐。但如果你很可笑或粗鲁（或两者兼而有之），你可能一无所获。这完全取决于餐馆的类型。高端的地方会为你折腰，但像我工作过的酒吧/餐馆这样的小地方会告诉你，如果你不守规矩就出去。

和生活中的大多数事情一样，尊重你的人类同胞会让你得到你想要的。

就在昨天晚上，我为一些朋友订了几份比萨饼，希望能得到一份外卖特价，但收费要高得多。结果我点错了披萨，因为我忘了交易的细节。就在一个小时前，我读了西德妮的建议，我确保不认为接我订单的人错了。相反，我问外卖交易是否已经结束，他解释说是为了一种不同的比萨饼。我为我的错误道歉，并问我是否可以换台。即使我已经付了钱，他也没问题改变我的订单。一切都很顺利！

明确你想要避免的潜在错误

斯科特指出，并不是所有的服务员都是完美的，当他们忘记要求澄清时，这会导致他们以后不得不处理的问题：

作为一个以前的服务员，但现在只是一个卑微的主顾，一些服务员使自己很难当他们不关心足够的注意或要求澄清。如果厨房搞砸了，那是一回事，但是如果服务员没有采取必要的措施确保每个人都收到他们点的菜，那就不得不说点什么，这会让人“紧张”。服务员站在某人生意成功的第一线，包括他们自己的生意。

你可以帮助每个人的一个方法是非常具体的关于你想要什么和问任何问题之前，命令被带到厨房。如果你充分沟通，你出问题的机会就会小得多。

只是要友善

我收到的其余建议都讨论了尊重、友善和理解的重要性。正如西德尼早些时候所说，“在生活中的大多数事情上，尊重你的人类同胞会让你得到你想要的。”虽然这些小贴士应该有助于减少你在送食物回来时遇到问题的机会，但如果你的意图是好的，而且你是一个好人，你不必太担心。

社交全球定位系统是一个关于生活中尴尬和不舒服时刻导航的常规帖子。如果你有一个困难的社会问题，你想让我们解决，让我们知道！

Leremy（Shutterstock）的插图。