榨汁机(juicer)和搅拌机(blender)的区别

榨汁机与搅拌机...

榨汁机与搅拌机

厨房里没有的一些小家电工具，就是搅拌器和榨汁机。搅拌机是一种厨房用具，用于液化食物或使其半固态。它是电动的，使用高速旋转的刀片将固体食物切成小块。另一方面，榨汁机是一种用来榨出水果汁的器具。最常用的榨汁机是柑橘榨汁机。

搅拌机由一个罐子状的容器组成，容器通常是塑料或玻璃，将要混合的食物放在一起，并在顶部盖上盖子，以防止食物颗粒在混合时洒出来。它安装在一个底座上，底座上装有叶片，叶片与一个小型电动马达相连。它通常有三个或四个速度控制来确定叶片的旋转速度。一种手动柑橘榨汁机由一个呈圆锥体形状的脊状中心组成，通过将半片水果压在圆锥体上并来回移动，将果汁从圆锥体中挤出，果汁通过圆锥体上的带孔盖子向下挤出，进入盖子下面的容器中。电动榨汁机包括离心榨汁机、咀嚼榨汁机和研磨榨汁机。离心式榨汁机的叶片将果汁从水果中打出来，然后将其筛入容器中，而咀嚼式榨汁机则将果肉压碎，然后将果汁吸出，而研磨式榨汁机则使用双齿轮将水果压榨出来，将果汁排出。

这两种器具的主要区别在于，搅拌机只能将食物切成更小、更细的颗粒，通常与另一种食物、液体甚至果汁混合，而榨汁机只能从水果的果肉中榨出果汁。因此，与榨汁机生产的果汁**相比，混合果汁或食品中会明显存在纤维。

Summary:1. A 搅拌机可以生产出质地较厚的半固态水状糊状物，例如鳄梨、香蕉类食品，再加入少量果汁，而榨汁机只能生产纯液体供饮用。搅拌机相对更容易和更快的使用，因为他们有更高的运行速度，而榨汁机运行在稳定的速度与机械的，甚至慢得多，虽然他们通常会提供更好的产品果汁。一般来说，如果不经过筛分，搅拌机会产生带有小颗粒的饮料，所以当你喝混合液体时，你可能需要咀嚼，而榨汁机的果汁是一种很好的液体。

发表于 2021-06-22 15:29
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分类：通用

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