混合(blending)和榨汁(juicing)的区别
主要差异混合(main difference blending) vs. 榨汁(juicing)
混合和榨汁是将水果和蔬菜等固体食物转化为液体的两个过程。冰沙，果汁和其他饮料可以从这两个过程。勾兑和榨汁的主要区别在于，勾兑是将整个产品粉碎成冰沙，而榨汁是将果肉和液体分开。
什么是混合(blending)？
混合是将水果和蔬菜完全混合成冰沙的过程。通常用搅拌机搅拌。搅拌机通过高速将水果和蔬菜切成非常细的碎片来使整个水果和蔬菜液化。混合的结果是一种多汁饮料，这就是众所周知的冰沙。这显然比果汁浓，可能含有更多的营养和纤维。
与果汁不同的是，冰沙中含有的纤维能使其更加饱满。但是纤维也会减缓营养物质的吸收。关心血糖的人有时更喜欢混合而不是榨汁，因为他们的纤维可以确保身体缓慢而稳定地吸收糖分。
A **oothie can be c***idered a whole food complete with nutrients and fiber. They can even substitute one of your main meals. 
什么是榨汁(juicing)？
榨汁是将果汁和果肉分开，从水果或蔬菜中提取果汁的过程。由于果肉被去除，果汁不含任何纤维。当你喝果汁时，你的身体会得到大量富含营养的液体。纤维的缺乏保证了这些营养物质迅速被人体吸收。这是因为消化系统不必费劲地分解营养物质，没有纤维。
但是果汁不会让你很**到饱，不像冰沙。所以你可以喝各种各样的水果和蔬菜，以获得最大量的营养。
混合(blending)和榨汁(juicing)的区别
意思
勾兑：勾兑是把整个水果和蔬菜变成液体的过程。
榨汁：榨汁是通过分离果肉和蔬菜从食物中提取果汁的过程。
结果
混合：结果是一杯冰沙。
榨汁：结果就是榨汁。
机器
混合：用搅拌机混合。
榨汁：用榨汁机榨汁。
纸浆
勾兑：勾兑时不除去纸浆。
榨汁：榨汁时除去果肉。
纤维
混合：冰沙含有纤维。
榨汁：果汁不含纤维。
吸收
混合：由于纤维的存在，营养素吸收缓慢。
榨汁：养分的吸收不需要太多时间。
填满
调配：冰**果汁更能让人饱腹。
Juicing: Juices do not feel filling. 
- 发表于 2021-06-27 20:51
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- 分类：生活方式
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