Coho vs大马哈鱼王

银鲑和大马哈鱼是两种很受欢迎的鲑鱼。这两种鲑鱼都是溯河产卵的鱼类。

Coho鲑鱼也被称为银鲑，学名为Oncorhynchus kisutch。当鲑鱼进入或生活在不同类型的水中时，它的外貌会发生变化。在淡水中，它有银色的一面（因此得名）和深蓝色的背。当它们进入海洋时，颜色会变成红色的侧面和蓝绿色的头部。雌性银鲑的颜色比雄性银鲑深。

鲑鱼有黑色的嘴和白色的牙龈。它有一个很宽的尾部花序梗。它可以大到28英寸，可以达到7-11磅，往往导致16磅。作为食物，银鳕鱼有一个坚定和温和的味道，在其橙红色的肉。它的脂肪含量从中到高。制备鳕鱼的方法包括：；烧烤、吸烟、烘焙和烧烤。

另一方面，国王鲑鱼有很多名字。它的替代名称包括奇努克三文鱼、奎纳特三文鱼、春三文鱼、泰伊三文鱼、黑三文鱼、黑嘴三文鱼、钩嘴三文鱼和鲑鱼。它的学名是Oncorhynchus tshawytscha。

大马哈鱼有黑色的嘴和黑色的牙龈。大马哈鱼可以长到33-36英寸。一些大马哈鱼可以长到58英寸。作为最大、最大的三文鱼，王三文鱼的体重可达10-50磅。特殊情况下可高达130磅。像Coho鲑鱼一样，国王鲑鱼在不同的水域也会变色。在淡水中，它们和银鲑鱼有相同的银面。然而，当它们到达海洋时，它们的侧面变成了金色。

顾名思义，它是鲑鱼中最大的一种，含油量最高。作为一种食品，高油含量使其具有丰富的风味和必需的欧米茄-3脂肪酸。与其他种类的三文鱼相比，三文鱼的肉更柔软，通常可以烘焙、烧烤、水煮、炒制é烤的，烤的。

长期以来，Coho鲑鱼和国王鲑鱼一直是许多土著人饮食的一部分。这两个物种也用于贸易和仪式。Coho鲑鱼一直是许多部落的象征，因为它象征着生活和繁荣。它也是日本千叶县的国家动物。

同时，鲑鱼王在许多部落中也享有显赫的地位。它被认为是最珍贵的三文鱼，是“第一届三文鱼仪式”的特色三文鱼。此外，它还被宣布为阿拉斯加的州鱼。

总结：

1.银鲑和大马哈鱼都是受欢迎的野味鱼，用于烹饪菜肴。2.银鲑和大马哈鱼都属于鲑鱼科，都是溯河鱼类。3.银鲑和大马哈鱼的一个区别是它们的大小和重量。一条银鲑鱼能长到28英寸，7-11磅。另一方面，一条大马哈鱼可以长到33-36英寸，重10-50磅。4.当它们进入海洋阶段时，两种鱼都会变色。银鳕鱼和大马哈鱼以银边开始。当一条银鲑鱼进入海洋时，它的外表会变成红色。同时，三文鱼王变成了金色的一面。5.Coho和三文鱼王之间的另一个鉴别因素是它们牙龈的颜色。银鲑和大马哈鱼的嘴都是黑色的，但是银鲑鱼的牙龈是白色的，而大马哈鱼的牙龈是黑色的。6.银鲑鱼的尾梗很宽，而大马哈鱼的尾梗很窄。7.银鲑鱼的肉是橙红色的，味道很柔和。它也有中等到高脂肪含量。相比之下，王三文鱼的肉色由深红色到白色，肉质较软，在所有三文鱼品种中含油量最高。鱼肉含油量高，风味浓郁。