最常见的水族是鱼。这是一个有数百种鱼类的大家族。有些是可食用的，有些不是。有的非常大，有的非常小。这些鱼有的是咸水，有的是溯河产卵。

在所有类型的鱼中，有两种鱼经常让人迷惑。这些是钢头鲑鱼。大多数人会互换这两个词，如果他们展示了这两个词，他们往往无法分辨哪一个是钢头鱼，哪一个是鲑鱼。

事实上，两者有着密切的联系，有着几乎相同的味道，但仍然是不同的。因此，这篇文章试图收集尽可能多的关于这两种鱼的信息，并把它们放下来。

首先，钢头鱼不是鲑鱼。钢头鳟鱼是鳟鱼的一种，是一种完全不同的鱼类，但与鲑鱼属于同一个鱼类家族。钢头鲑的生命开始于虹鳟鱼，但从第一天到成熟期，鲑鱼始终是鲑鱼。当虹鳟鱼迁徙到海洋中时，它会变成一只钢头鳟鱼，但如果它不迁徙到海洋中，它会一直是虹鳟鱼。

什么是钢头(a steelhead)？

钢头鳟鱼是一种溯河型虹鳟。它是鲑鱼科的一种，发现于流入太平洋的淡水支流中。它被归类为溯河产卵，因为它从海洋环境迁移到淡水环境的目的是产卵。

钢头寿命更长，长达八年。它们也能产卵三次，尽管它们中的大多数不能存活那么久，尤其是雄性。

钢头颜色

钢头的名字来源于它们的外表。他们通常是更流线型的形状与银色或黄铜色的成年人。

钢头蛋色

铁脑袋生橙色的蛋。

什么是鲑鱼(a salmon)？

鲑鱼是鲑鱼科的几种有鳍鱼的常用名称。这个家族的其他成员有查尔、鳟鱼、白鱼和格雷林。鲑鱼是流入大西洋和太平洋北部支流的本地物种。

鲑鱼也是溯河产卵。它们通常在淡水中孵化，迁移到海洋，然后返回淡水中繁殖。

三文鱼的颜色

鲑鱼的实际颜色从浅橙色到几乎白色不等。颜色的差异取决于类胡萝卜素-虾青素的水平，而虾青素的水平又受鱼所吃食物的丰富程度的影响。

三文鱼蛋色

鲑鱼的蛋有不同的颜色。它们的范围从暗橘红色到淡橘黄色。颜色因种而异，也因种内而异。影响颜色变化的因素包括沉积物成分、水温和年龄等。

猪头鲑和鲑鱼的区别

尽管钢头鲑和鲑鱼属于鲑鱼科的同一个鱼类家族，但它们具有以下独特的特征：

1. 金枪鱼和鲑鱼的栖息地

在流入太平洋的淡水支流中发现了钢头鱼，而鲑鱼栖息在流入大西洋北部的支流中，也在太平洋中发现。

1. 颜色

钢头是银色或黄铜白色，而萨尔蒙斯有从浅橙色到几乎白色的各种颜色。

1. 鸡蛋颜色

钢头鱼产卵呈橙色，而鲑鱼的卵则有不同的颜色，从暗橘红色到淡橘黄色不等。

1. 肉色

鳟鱼，包括钢头鳟鱼，有暗红色、粉红色或橙色的肉，这取决于这种鱼是溯河产卵的还是养殖的。另一方面，鲑鱼有红色、灰色和其他白色的肉。

1. 头

三文鱼的头更锋利，而钢头鱼的头更圆。

钢头鲑鱼与鲑鱼：比较表

总结 - 钢头螺栓(of steelhead) vs. 三文鱼(salmon)

这两种鱼之间有细微的差别。事实上，他们属于一个家庭，使人们更难区分他们。然而，对二者进行深入的分析和研究，会发现它们各自的特点以及它们之间的区别。