麦芽(malt)和摇(shake)的区别
麦芽的主要区别(main difference malt) vs. 摇(shake)
麦芽和奶昔是最受欢迎的两种冷冻饮料，深受大家喜爱。奶昔或奶昔是一种完全摇匀或混合的饮料，由牛奶、调味糖浆和冰淇淋制成。麦芽是在奶昔中加入麦芽粉制成的。因此，麦芽与奶昔的主要区别在于添加麦芽粉；奶昔不含麦芽粉，但麦芽粉含有。
什么是麦芽(malt)？
麦芽只需加入麦芽粉摇匀即可制成。麦芽粉是由麦芽大麦、小麦粉和蒸全脂牛奶混合而成。麦芽粉在任何市场都很容易买到。一两勺麦芽粉就够一杯奶昔喝了。这种粉末也可以洒在饮料的顶部，以增加味道。麦芽和奶昔相比有点酸。
据说这种饮料是20世纪20年代引进的，当时一家苏打喷泉店的工人试图将麦芽粉与奶昔混合。这种味道很快被证明是流行的，麦芽成为一种非常受欢迎的饮料。然而，麦芽的独特风味并不适合多种口味。因此，最好是准备麦芽没有任何其他口味。
什么是摇(shake)？
奶昔或奶昔是由牛奶或冰淇淋制成的冷饮。牛奶中还添加了水果或巧克力等调味品，使其具有良好的风味。有时，奶昔的味道纯粹来自于调味冰淇淋。奶昔是将牛奶、冰淇淋和调味品的混合物搅拌至起泡。鲜奶油、糖果配料、水果等有时用作这种饮料的配料。虽然香草、巧克力和草莓是经典的口味，但是奶昔有很多不同的口味。奶昔也可以很容易地在家里使用搅拌机。
奶昔里装满了糖；它还含有大量的饱和脂肪和较高的热量。这就是为什么他们只作为甜点或零食。
麦芽(malt)和摇(shake)的区别
准备
麦芽是在经典的奶昔中加入麦芽粉制成的。
奶昔是将牛奶、调味品和冰淇淋的混合物充分摇匀或混合制成的。
都会加进麦芽粉
麦芽含有麦芽粉。
奶昔不含麦芽粉。
味道
麦芽比奶昔略酸。
奶昔常常很甜。
额外的口味
麦芽与某些口味不相配。
Shake goes well with many flavors.
Image Courtesy:
“A cup of hot Milo” by Monkeyblue 03:04, 19 May 2007 (UTC) – Own work, (CC BY-SA 3.0) via Comm*** Wikimedia
“草莓奶昔”NickSS来自伦敦-Flickr（抄送2.0）通过Comm*** Wikimedia
- 发表于 2021-06-27 19:49
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- 分类：生活方式
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