苏打水，苏打水，(seltzer, club soda,)和补水(tonic water)的区别
最常见的碳酸水有苏打水、补水和苏打水。了解这些饮料之间的区别可以帮助你决定哪种饮料最好在餐厅点。它还可以帮助你决定哪种***最适合你的口味。请继续阅读以确定苏打水、补水和苏打水之间的区别。
总结表格
| 萨尔茨 | 苏打水俱乐部 | 补水 |
| 没有添加剂，只有碳酸水 | 添加了碳酸氢钾、硫酸钾或柠檬酸钠等矿物质 | 含有奎宁和甜味剂 |
| 味道最接近水（但有时有柑橘的味道） | 微咸味 | 有苦有甜的味道 |
定义
苏打水是一种不含添加剂或矿物质的碳酸水。它起源于德国，在那里他们瓶装并销售天然碳酸水。由于萨尔茨没有任何矿物质添加到它，它仍然尝起来很像水。不过，也有一些品牌生产柑橘口味的苏打水。
俱乐部苏打水是一种无味的碳酸水，通常用作***饮料的混合器。它添加了碳酸氢钾、硫酸钾或柠檬酸钠等矿物质。这使饮料有点咸。
补水含有碳酸水、甜味剂和奎宁。奎宁是从金鸡纳树皮中提取的一种天然化合物。它最初是用来预防疟疾的。现在，奎宁是用来给苦味补水。
萨尔茨(seltzer) vs. 苏打水俱乐部(club soda)
苏打水、补水和苏打水的主要区别在于它们的添加剂和味道。苏打水不含任何矿物质，因此具有最接近水的“真实味道”。然而，某些**商用柑橘口味强化了苏打水。苏打水有时被用作俱乐部苏打水的替代***混合器。
俱乐部苏打水是碳酸水添加矿物质，如碳酸氢钾，硫酸钾，或柠檬酸钠。这使饮料有点咸和矿物质的味道。俱乐部苏打水和苏打水是可互换的，可以作为一种替代品，为对方准备***饮料，如杜松子酒里基食谱。
另一方面，补水是三种碳酸饮料中最独特的。它含有奎宁，在金鸡纳树的树皮中发现。在过去，补水主要用作预防性饮料，以帮助预防疟疾。目前，补水中只含有少量的奎宁——只够给它带来苦涩的感觉。它还含有甜味剂，以改善味道。补水通常用于混合饮料，如杜松子酒和补品。
- 发表于 2021-07-03 01:24
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- 分类：美食
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