葡萄糖(glucose)和糖原(glycogen)的区别

体内存在和产生的糖有几种不同的类型,如单糖、双糖和多糖。在这些类别下发现了几种类型的糖。两个这样的糖分子被广泛混淆,一般是葡萄糖和糖原。...

体内存在和产生的糖有几种不同的类型,如单糖、双糖和多糖。在这些类别下发现了几种类型的糖。两个这样的糖分子被广泛混淆,一般是葡萄糖和糖原。

葡萄糖(glucose) vs. 糖原(glycogen)

葡萄糖和糖原的区别在于,葡萄糖易溶于水,具有渗透性,而糖原在性质上不易溶于水,不具有渗透性,因此可以用作细胞内储存葡萄糖的溶液。

葡萄糖(glucose)和糖原(glycogen)的区别

葡萄糖是一种单糖。葡萄糖一词来源于希腊语“glykos”,意思是甜的。它是植物和藻类在光合作用过程中产生的。此外,葡萄糖可分为两种性质,一种是天然获得的(D-葡萄糖),另一种是人工合成的(L-葡萄糖)。

糖原是多糖的一个分支。它代表了体内葡萄糖的主要储存。它主要在生命细胞和骨骼肌中产生和储存,在正常阶段,人体血液中大约有4克葡萄糖。

比较参数 葡萄糖 糖原
定义 它是一种单糖 它是动物体内主要的碳水化合物储存形式
化学式 C6H12O6型 (C6H10O5)氮
碳水化合物类型 单糖 支链多糖
溶解度 易溶于水 难溶于水
渗透性 渗透性 非渗透性
能源 一次能源 二次能源
存在于 众生 动物和真菌
提供能量 身体的正常功能 包括中枢神经系统功能的活动
生产 在植物的叶绿体中 主要在动物的肝脏中

葡萄糖与糖原对照表

什么是葡萄糖(glucose)?

葡萄糖是一种单糖。它是单体己糖(六碳糖)。葡萄糖的分子式是C6H12O6。葡萄糖一词来源于希腊语“glykos”,意思是甜的。

它是碳水化合物中发现最丰富的单糖。葡萄糖是由植物和藻类产生的,在光合作用的过程中,植物利用水和二氧化碳,以及作为细胞壁能量来源的阳光产生碳水化合物。

葡萄糖是所有生物最重要的能量来源之一。在植物中,作为淀粉和支链淀粉,用于新陈代谢的葡萄糖以聚合物的形式储存,在动物的血液中作为血糖储存。葡萄糖的自然形成形式是D-葡萄糖,而合成形成的形式是L-葡萄糖。

葡萄糖中的分子可以是开链的(无环的)或环状的(环状的)。葡萄糖是一种天然形成或存在于所有生物中的化合物。在水果或其他植物部位,它们是自然发生的,而在动物体内,随着糖原生成过程,糖原被分解释放。

什么是糖原(glycogen)?

糖原是聚合葡萄糖。它是一种多分支的葡萄糖多糖,在动物、真菌和细菌中作为一种储存能量的形式。这种多糖结构代表了动物体内葡萄糖的主要储存,糖原分子的储存量对于额外的葡萄糖更大。

糖原是两种能量储备之一。糖原是短期的,另一种形式是甘油三酯,它储存在脂肪组织中长期储存。在人类中,糖原主要在肝脏和骨骼肌细胞内产生和储存。人体内糖原的储存量取决于身体训练、基础代谢率和个人饮食习惯。

糖原也存在于其他组织和细胞中,如肾脏、红细胞、白细胞和脑胶质细胞。怀孕期间妇女的子宫也储存糖原来滋养胚胎。在正常阶段,人体血液中大约有4克葡萄糖。

糖原的产生方式是,每个糖原颗粒都有其核心作为糖原蛋白。糖原是一种非渗透性分子,因此它可以作为细胞中储存葡萄糖的溶液。

葡萄糖和糖原的主要区别

  1. 葡萄糖是一种单糖,而糖原是主要在动物体内储存碳水化合物的一种形式。
  2. 葡萄糖的化学式是C6H12O6,而糖原的化学式是(C6H10O5)n。
  3. 葡萄糖是单糖,而糖原是多糖的一个分支。
  4. 葡萄糖作为一种元素极易溶于水。然而,糖原很难溶于水。
  5. 葡萄糖是渗透性的,但另一方面,糖原是非渗透性的。
  6. 葡萄糖是所有生物的主要能量来源,而糖原是次要的能量来源。
  7. 葡萄糖存在于所有生物中。然而,糖原只存在于动物和真菌体内。
  8. 葡萄糖促进身体的正常功能。然而,糖原有助于活动,包括中枢神经系统的功能。
  9. 葡萄糖在植物的叶绿体中产生,而糖原主要在动物的肝脏中产生。

结论

体内存在并产生不同类型的糖。在这一亚类中,人体内发现的两种高度混淆的化合物是葡萄糖和糖原。

葡萄糖是一种单糖化合物。植物和藻类在光合作用过程中产生葡萄糖。另一方面,糖原是多糖的一个分支。它代表了动物体内葡萄糖的主要储存。它在肝脏和骨骼肌细胞内产生和储存。

参考文献

  1. https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/cr068123a
  2. https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/000456326900600108
  3. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19571404512

  • 发表于 2021-07-10 08:47
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  • 分类:科学

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