纤维素vs糖原vs葡萄糖
葡萄糖、纤维素和糖原被归为碳水化合物。碳水化合物是地球上最丰富的有机分子。它们是生物体化学能的来源。不仅如此，它们还是组织的重要组成部分。碳水化合物又可分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物类型。双糖是两种单糖的结合物。当10个或更多的单糖通过糖苷键连接时，它们被称为多糖。
葡萄糖
葡萄糖是一种含有六个碳原子和一个醛基的单糖。因此，它是一种己糖和醛糖。它有四个羟基，结构如下。
葡萄糖虽然呈线性结构，但也可以呈环状结构。事实上，在溶液中，大多数分子都是环状结构。当形成环状结构时，碳5上的-OH转化为醚键，使环与碳1闭合。这形成了一个六元环结构。这个环也被称为半缩醛环，因为碳的存在既有醚氧又有醇基。因为游离醛基，葡萄糖可以被还原。因此，它被称为还原糖。此外，葡萄糖也被称为葡萄糖，因为它使平面偏振光向右旋转。
当有阳光时，植物叶绿体中的葡萄糖是通过水和二氧化碳合成的。葡萄糖被储存起来用作能量来源。动物和人类从植物中获取葡萄糖。人体血液中的葡萄糖水平是由稳态机制调节的。胰岛素和胰高血糖素激素参与了这一机制。当血液中有高血糖时，就称为糖尿病。血糖水平的测量是测量血液中的葡萄糖水平。测量血糖水平有多种方法。
糖原
糖原是一种葡萄糖聚合物，类似于淀粉，但它比淀粉支链更复杂。糖原是人体和某些微生物体内的主要储存多糖。在我们的身体里，它主要是合成和储存在肝脏中。当我们的血液中有高水平的葡萄糖时，这些葡萄糖分子转化为糖原，这个过程由糖原激素**。当血糖水平低于标准值时，糖原在胰岛素的帮助下转化回葡萄糖。这种糖原，葡萄糖的稳态对我们的身体很重要。如果糖原水平维持异常，可导致糖尿病、低血糖。糖原的结构与支链淀粉相似。糖原聚合物具有α（1→4）糖苷键。在分支点，形成1，6-糖苷键。
纤维素
纤维素是由葡萄糖制成的多糖。葡萄糖单元通过β（1→4）糖苷键结合在一起。纤维素不分枝，但由于分子间的氢键，它可以形成非常坚硬的纤维。纤维素在绿色植物和藻类的细胞壁中含量丰富。因此，这是地球上最常见的碳水化合物。纤维素用于造纸和其他有用的衍生物。它被进一步用于生产生物燃料。
| 纤维素与葡萄糖和糖原的区别是什么？•葡萄糖是单糖，但糖原和纤维素是多糖。在纤维素中，β（1→4）糖苷键存在于葡萄糖和糖原α（1→4）-糖苷键之间。•纤维素是直链聚合物，而糖原是支链的。葡萄糖是一种单体。•三者中，葡萄糖的分子量很小。•糖原是一种储存形式，纤维素是细胞的组成部分。葡萄糖是细胞内产生能量的形式。 |
