当我们看到各种海洋生物，特别是甲壳类动物时，它们看起来都非常相似，但实际上却非常不同。关于人们在对虾和小龙虾之间所发现的混淆，出现了许多问题。这背后的主要原因是两者结构相似，体格几乎相同。

对虾和小龙虾属于同一科，是甲壳类动物，但有许多不同之处，包括它们的生产国。当谈到食物时，人们更喜欢一种而不是另一种，因为他们之间的口味甚至不同。

大虾和小龙虾的口味截然不同，而且大虾比小龙虾小。

对虾(prawn) vs. 小龙虾(crayfish)

对虾和小龙虾的区别在于，对虾是咸水甲壳动物，小龙虾是淡水甲壳动物。虽然它们看起来是一样的，但如果不仔细看的话，它们会有很多不同之处。在它们的繁殖过程中可以看到这样一个明显的差异。

对虾与小龙虾比较表

什么是对虾(prawn)？

对虾是小型水生甲壳类动物的俗称。它有一个外骨骼和10条腿，因此它是十足目的数目。经过多年的混乱和科学数据的缺乏，虾和对虾现在几乎可以互换使用。然而，虾和虾之间也有相当大的区别。

虾的外骨骼或外骨骼特征根本不让它弯曲，因此虾几乎是直的。对虾的爪子长在三对腿上，最大的钳子长在第二对腿上。对虾将受精卵释放到水中，使卵生长。

如果我们谈论味道，对虾有一点甜味与它有关，这是海鲜。全世界的人都喜欢吃各种版本和菜肴。印度对虾又称青虾，是世界上主要的商业虾种之一。对虾主要分布在印度-西太平洋、印度、南非、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚北部和中国南部。

什么是小龙虾(crayfish)？

小龙虾是一种夜间活动的淡水甲壳类动物。它与小龙虾有些相似，主要分布在河流和溪流中。小龙虾通常更多肉，而且味道很浓。它们有点咸，有点甜，还有点矿物味。

小龙虾没有钳子，有羽毛一样的鳃。他们的化石大约有3000万年的历史。小龙虾在体内使卵受精。它们以动植物为食，不是活着就是腐烂。它们容易受到环境干扰，如酸化和酸雨。

小龙虾被当作宠物养在淡水水族馆里，可以做任何东西，因此是杂食动物。作为自然界中的杂食动物，它们被引入非原生水体时会造成生态破坏。

对虾和小龙虾的主要区别

1. 虾通常比虾大，因此也叫大虾。另一方面，小龙虾有很多名字，像小龙虾、小龙虾、淡水龙虾、泥鳅、雅比等等。
2. 对虾是咸水，通常在海洋中发现，而小龙虾是淡水甲壳类动物，通常可以在河流和溪流中发现。
3. 对虾被分为七个科，其中有两个在螯虾目，五个在对虾目。然而，小龙虾只分为三个科：一个在南半球，两个在北半球。
4. 当我们谈论口味时，大虾比小龙虾甜。小龙虾有着强烈的咸味、甜味和矿物质的味道，而对虾则更甜。大多数时候，人们更喜欢虾而不是小龙虾。
5. 对虾把卵放在水中受精，而小龙虾把卵放在多足类动物身上受精。
6. 最古老的虾化石发现于2.5亿年前，而小龙虾化石则有3000万年之久。

结论

我们可以这样说，虾和小龙虾都是水生生物，属于同一个甲壳类动物科，但彼此有很大的不同。从它们的繁殖过程到味道到历史，再到它们的体格，它们都有很大的不同。它们存在于水的不同部位。其中一个来自咸水，一个来自淡水。

对虾和小龙虾被当作宠物饲养，也被人类用来吃肉。这两种生物都是先用适当的煮沸方法杀死它们的所有细菌，使它们可以食用。它们是低热量蛋白质的主要来源，因此是很好的营养来源。

参考文献

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2. https://www.kmae-journal.org/articles/kmae/abs/2009/03/kmae09055/kmae09055.html
3. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10641269509388566