对细菌的担忧已经影响了我们过去一年半的生活,尤其是由于一种细菌:导致COVID-19的病毒。但是,我们周围数十亿的其他细菌、病毒和微生物并没有完全消失。我们真正需要害怕什么?我们怎样才能保护自己而不过火呢?
我今天读了这篇关于办公室细菌的文章,带着一点“自然在治愈”的渴望。还记得当地新闻小组习惯于用棉签擦拭某类物品,并宣称它们比马桶还脏吗?看来我们回来了。
你有没有和孩子们一起出去过?他们中的一个迟早会抱怨蚂蚁爬在他们身上或附近。如果你是家长,他们会希望你对此有所行动。然后你必须解释我们在户外,户外是虫子生活的地方。
同样地,在你的家里,或者在你经常接触的表面上,没有必要对微生物感到震惊。这是他们住的地方(到处都是。)
细菌和其他微生物栖息在地球的每一个角落。它们生活在我们的皮肤和身体里,生活在我们称之为“微生物群”的微型生态系统中,有些会引起疾病,但大多数是旁观者。
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那么你桌子上,厨房柜台上的细菌呢?大多数时候,我们把他们带到那里。他们并没有像微生物中心的一支小小的侵略军那样挺进;它们只是已经在我们皮肤上的细菌,然后我们接触了一些东西,留下了一些。
作为微生物学家马克O。马丁在之前的一次细菌热(这次是关于公共浴室的干手器)中告诉我们,“你的皮肤上到处都是微生物,但这并不能阻止你牵手。”
既然我们已经确定我们周围都是无害的微生物,那就让我们来谈谈我们能做些什么来保护自己免受那些实际上会让我们生病的微生物的侵害。
某些食品可能会被有害细菌污染,例如生鸡肉和鸡蛋中的沙门氏菌,E。牛肉里的大肠杆菌等等。这就是为什么在准备这些食物后洗手,并对这些食物在加工过程中接触的器皿和表面进行清洗或消毒是很重要的(热水肥皂水对大多数厨房工具都足够好,但如果你喜欢在台面上使用消毒剂,那也没关系。)
除了在接触生肉后洗手外,你还应该在接触垃圾、宠物或宠物相关物品(如它们的垃圾或食物碗)、尿布、实际污垢(你不知道污垢中有多少微生物)以及使用浴室后洗手。CDC在洗手指南中有更多的指导方针。
在吃饭前洗手也是个好主意,确保你接触过的东西不会进入你的嘴里。
合理频繁的洗手也会让那些讨厌的微生物远离你的办公桌,因为你会记得,我们通常是通过自己肮脏的手把它们带到那里的。
细菌使人生病的原因是我们往往会从其他生病的人那里得到它们。如果你的孩子腹泻,要小心打扫浴室(现在是使用适当消毒剂的好时机,比如漂白剂)。
我们从COVID中学到的一些东西也会在这里有用。在公共场合戴口罩可以帮助你的病菌远离他人,如果你生病了;它也可以帮助你避免生病,甚至从感冒和流感。
结果表明,清洁表面和使用洗手液对预防COVID的传播并不特别重要,但其他疾病感冒、流感和腹泻疾病确实是通过表面接触传播的,因此手部卫生和定期清洁(而不是消毒)高接触表面是要保持的好习惯。
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