我们整理储藏室，如衣柜、抽屉和**，但冰箱往往被忽视。不过，在所有要保持井然有序的空间中，冰箱是唯一对时间敏感的。

《浪费360》报道说，美国家庭平均每年扔掉103磅食物，四分之三的美国人将食物浪费归咎于组织混乱，比如“他们忘了冰箱里的食物，或者在杂乱无章的环境中迷失了方向。“要降低我们丢弃食物的速度，就需要将冰箱的摆放方式超出平均的储存标准，因此，下面介绍如何最大限度地优化冰箱的布局，以提高功能性，防止过多的食物浪费。

知道在哪里放置某些食品以延长保质期

冰箱的不同区域指定储存某些食物。薯片是用来放水果和蔬菜的，但是大多数冰箱都不会告诉你把肉放在哪里或者把牛奶放在哪里。你把食物放在哪里可能是一周的农产品价值和一天的价值之间的差异。

每个架子都有一个用途

架子和冰箱里的冷却装置的距离各不相同。正因为如此，在底部、顶部或中间的货架上储存某些物品可以不同程度地保存食物。信息专家在中心提供了一个指南，以存储指定的货架。

G/O Media may get a commission

Dissim Inverted Lighter

Buy for $40 at StackSocial

把零食、剩饭剩菜和其他快速消费（也可能很快变坏）的东西放在最上面的架子上。中间的架子是放奶制品、奶酪、熟肉和剩菜的。中段往往是在凉爽的一端，所以储存你的牛奶和鸡蛋在这里，他们会保持更长的时间。如果你的牛奶不适合在中间部分，你可以很容易地重新排列搁置，以满足您的需求。含有细菌的物品需要分开存放以避免交叉污染将这些物品存放在最后一个货架上。最下面的架子是生肉和鱼的完美之选，应该用密封容器包装或储存。抽屉是放水果和蔬菜的(尽管它们对蘑菇来说太潮湿了。）

冰箱门是最暖和的地方之一，所以最好把最不易腐烂的食物放在那里，比如调味品、腌菜和果酱。

不要把所有的农产品都放在同一个抽屉里

我们很少战略性地考虑我们把新鲜的农产品放在什么地方，水果和蔬菜放在保鲜盒里，仅此而已。不过，这是一个常见的错误。

乙烯气体的释放是导致水果或蔬菜成熟的原因。如果某些水果比其他水果产量高，它们会加速成熟过程，导致食物过早变质。因为这个原因，你会想把苹果、卷心菜、蘑菇和芒果等东西分开存放。Insider提供了一个方便的清单，列出了应该和不应该一起存储的产品。

购**箱容器以增加可视性和功能

冰箱里的每样东西都需要一个指定的空间，买篮子和箱子可以帮助你对物品进行分类，给你更多的空间。如果你喜欢保存罐装啤酒、苏打水或苏打水，那就买一个罐架。这个容器可以让你堆叠罐储存更多，而占用较少的货架空间。每种物品都应该有自己的隔间。

如果你对组织还不熟悉，又不知道从哪里开始，那就给自己准备一个入门工具包。一个容器套件是一个路线图，以建立一个有组织的食品储存系统在您的家庭。这些工具包配有可堆叠的容器，用于盛放熟食肉类和鸡蛋、篮子、冰箱抽屉内的水果等。

成套设备可能相当昂贵，从163美元到243美元不等，但节省价值103美元的变质农产品是值得的。如果你的预算很紧，便宜的集装箱从你的廉价商店或美元可以做到这一点，它可能只是需要一些创造性的堆叠。最后，你将享受你的食物，而不是发现腐烂的杂货藏在后面的牛奶。