把东西倒进鳄梨洞里

我一直很欣赏鳄梨的整洁。一旦切成两半,你就可以直接从皮肤上舀出乳绿色的果肉,它的功能就像自己的小碗。但是鳄梨的固有功能并没有就此结束,正如聪明的评论员Allan Smitheel所指出的,一旦你去掉了果核,你就有了一个完美的小凹痕,可以用来装酱汁、调料或任何你想要的美味液体:...

我一直很欣赏鳄梨的整洁。一旦切成两半,你就可以直接从皮肤上舀出乳绿色的果肉,它的功能就像自己的小碗。但是鳄梨的固有功能并没有就此结束,正如聪明的评论员Allan Smitheel所指出的,一旦你去掉了果核,你就有了一个完美的小凹痕,可以用来装酱汁、调料或任何你想要的美味液体:

作为一个喜欢舀而不是切鳄梨的人,这件事对我很有吸引力。这种液体在你舀的时候会重新分配,当鳄梨与之接触时,它会给每一部分调味。再加一点装饰物,比如一些微绿蔬菜,或葱粒或葱粒,你就有了一份整洁的三味鳄梨沙拉。

评论员测试和批准的酱油是美味的,但酱油和米醋的混合物是崇高的。任何调味汁也会起作用,不过我推荐一些含有大量酸和盐的东西来平衡鳄梨果肉的乳脂味。事实上,鳄梨是如此丰富,你可以完全跳过油部分的醋醋和使用注入。加了调味料的米醋绝对会让人大吃一惊。

如果你从来没有灌过醋,那就很容易了:把一些草药、根或葱切碎,扔进醋里,然后放在室温下,直到你能尝到你扔进去的任何东西(对于嫩香草和葱来说,这可能快到一个小时。)腌制盐水(比如从一罐腌过的葱或洋葱中提取的液体)也很合适。我唯一会避免的液体是粘稠的,粘稠的,和过于甜或丰富的。例如,番茄酱会很烂,我们对烂东西不感兴趣。

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  • 发表于 2021-07-16 08:25
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