火鸡是我最不喜欢吃的鸟，但我永远也不能承诺不吃火鸡的感恩节，也不能让别人做火鸡。我不能放弃这只平淡愚蠢的鸟。我对肉本身的矛盾心理驱使我去煮一只美味的鸟，但我的不敬驱使我***一点。在皮肤上撒些味精可以让我颠覆正常的火鸡期望，同时也让它味道更好。

我知道这不是一个新的想法，但火鸡肉的味道不是那么好。这是一种强烈的平淡，这是一种矛盾修饰法，但我想不出其他方式来形容它。你可能觉得有必要和我争论，但如果土耳其如此伟大，为什么大多数人要花一整天的时间来做卤水？火鸡是一种味道不够鲜美的肉，但味精实际上是结晶形式的肉味(这些都是事实，我听说他们不在乎你的感受。）

你可以加一点（大约每磅四分之一茶匙）到你的干盐水里，就像我在我的火鸡nugs视频里做的那样，但它会以一种坚定的火鸡传统主义者可能会感到震惊的方式改变风味。不过没关系，因为我觉得味精对火鸡的皮有最好的作用。火鸡的皮基本上应该是一个肉饼干，饼干是最好的，当他们几乎太美味。一个强烈的味道，疯狂的脆皮作为完美的标点到烤鸟，和泛滴，我的上帝，他们是理想的柏拉图烤肉汁和可爱的棕色位，他们是一个非常好的肉汁。

最重要的是，在火鸡中添加味精并不难。你只要在它进烤箱前洒上就行了。半茶匙每磅的鸟是你想要的，你想灰尘它在整个事情(不要忽视底部。）不管你的卤水，不管你的烹饪方法，你的火鸡皮上的一点味精都会给它带来一点香味，它需要尝起来像你和你的家人应得的肉质，美味的肉类核心。