做这个芽甘蓝沙拉给你的感恩节大餐

感恩节是一个奶油，黄油淀粉和根茎蔬菜的猛攻，虽然我不会有任何其他方式，它是很好的英雄，甚至提供一些新鲜的沙拉形式的喘息。...

感恩节是一个奶油，黄油淀粉和根茎蔬菜的猛攻，虽然我不会有任何其他方式，它是很好的英雄，甚至提供一些新鲜的沙拉形式的喘息。

现在，我知道你们中的一些人会坚持认为感恩节“不是吃沙拉的时候”。我知道这是因为去年你就是这么说的，当时我说“嘿，也许用一些新鲜蔬菜来补充所有的砂锅菜和死鸟”，你们中的一些人说“我会在地狱里见到你”，这似乎反应过度，但没关系。大多数网络美食界人士都会对这样的评论感到气馁，但我很勇敢，我又拿了一份沙拉回来了(这次是私人的。）

就像去年的沙拉一样，这道菜还配了一道调味品，味道好极了，你会想喝的。与去年的沙拉不同，这道菜可以在前一天晚上做，事实上，这道菜更好。因为沙拉是由脆脆的、切碎的芽甘蓝组成的，所以需要在冰箱里过夜，与调味料混合，稍微软化一点。我喜欢枫香柠檬汁，但是如果你有其他喜欢的调味品，你可以把调味品换掉。你也可以加培根，切碎的苹果，或任何种类的烤坚果，但我认为这沙拉有一个美丽的简单没有所有这些(为什么不必为自己创造更多的工作？）要做到这一点，你需要：

一磅芽甘蓝
1/2杯开心果油（橄榄油也可以，但它会给你一个不同的口味轮廓。）
1/4杯梅耶柠檬汁
4-5片烤蒜瓣，捣碎（用新鲜的代替多一口）
2汤匙枫糖浆
2汤匙第戎芥末
2汤匙帕尔玛干酪粉（卡夫很好用）
1汤匙你最喜欢的切碎香草（我用了鼠尾草、马郁兰和百里香的混合物。）
1/2茶匙洁食盐
至少一杯新鲜的帕尔马干酪
红辣椒片

用曼陀林（带护罩）、小刀或食品加工机的切片装置，将豆芽切碎。把所有的东西都加到一个罐子里，关上罐子，摇匀使调味汁乳化。在沙拉上涂上三分之一的调味料，盖上盖子，放入冰箱过夜。上菜前，再加入三分之一的调味料，以及新鲜的帕尔玛干酪和红辣椒片。如果有人想要更多（他们会的），可以在旁边加上额外的调料。

发表于 2021-07-18 00:16
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分类：美食

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