长大后，我从来没有参加过一个小小的感恩节。我母亲是七个孩子中最大的一个，当我们没有去密西西比和她的家人在一起的时候，我们会和一个完全不同的家庭（卡文一家）一起打破许愿骨，把我们家的孩子数增加到七个（都饿了，大多是少女）。卡文一家会带来火鸡，我妈妈会做火腿，然后我们会玩一个剧本里的谋杀神秘游戏。

就像我小时候家里做的大多数事情一样，我没有意识到不是每个家庭都会在火鸡之外提供火腿，但我认为这是所有人都应该采用的做法，特别是如果你的家庭规模很大（但显然，只有当他们吃猪肉的时候）。原因很清楚，但我还是要陈述我的情况。

做火腿很容易

一个人可以做一只美味的火鸡，但这需要计划、屠宰和细心。一个已经煮熟的火腿需要的东西要少得多。火腿不是由瘦肉火鸡肉（这是最笨的肉）做成的，而是由高脂肪、咸的腌制猪肉（这是最好的肉之一）做成的，所以我们马上就做得更好了。一个火腿已经煮好了，尝起来很美味，所以你唯一的任务就是把它加热到130度℉, 这可以在慢炖锅里完成，也可以在简陋的烤箱里完成。火腿要比火鸡省力得多，这很好，因为这样你就有更多的手来做土豆泥和玉米沙锅。

品种很好

如果你和我一样，你会担心食物用完，这其实从来没有发生过，但这是一个可怕的概念，它挂在你的后脑勺，驱使你在任何特定的节日里做不必要的菜(同样可怕的是：做适量的食物，这样就不会有剩菜了。）再加一个火腿，同样，火腿很容易做，味道也比火鸡好，这意味着你可以煮和准备一个小火鸡，但仍然有大量剩菜，这意味着你的火鸡会煮得更快，更均匀，这意味着你在感恩节的某个时候不太可能哭(我的全部目标是，在感恩节的时候，你们都不会因为任何与食物有关的事情而哭泣。）火腿还提供了一种超咸的味道，可能需要它来分解桌上所有的奶油、淀粉类食物。

这是人们想要的

除了我爸爸和其他一些爸爸，没有人真正喜欢火鸡。如果你真的喜欢火鸡，你会在剩下的时间里做火鸡的大腿或胸部(如果你发现自己在评论中输入“我真的很喜欢土耳其”，停下来思考一下；我想你会发现你是某人的父亲。）人们需要火鸡的光学和怀旧，但他们真正想要的（但不敢要求）是咸的，脂肪，腌制和釉面火腿，因为它（再次）味道更好。另外，想想剩菜——剩菜三明治立刻被一片火腿抬高，就像任何早餐拼盘一样。另外，要考虑火腿骨头，它可以用来**各种各样的汤，或者简单地添加到一壶豆子中，在里面注入肉质。但不仅仅是豆子会被注入肥沃的善良，不。火腿会让你的感恩节充满美味。用伊娜女王的话说，“那会有多糟？”