切辣椒前用植物油搓手，以免烫伤

切辣椒最安全的方法是在不让皮肤着火的情况下，戴着橡胶或乳胶手套切辣椒。如果你家里没有，涂上一层好的植物油就可以了。...

切辣椒最安全的方法是在不让皮肤着火的情况下，戴着橡胶或乳胶手套切辣椒。如果你家里没有，涂上一层好的植物油就可以了。

植物油的尖端来自氦，一个关于民族和国际食品的社区。原因很简单：辣椒素，一种使智利辣椒和辛辣食物变辣的化学物质，可溶于油和脂肪。这就是为什么每个人都建议你喝一杯牛奶，如果你吃了一些非常辣的东西，想减轻烧伤。

植物油本质上是脂肪，在切碎和处理辣椒之前用它搓手有助于减少痛苦的烧伤。这可能还不够，所以一定要多准备一些：它也能帮助减轻事后的烧伤。手上沾满油的时候小心用刀。你喜欢做或吃辛辣的食物吗？你怎样减轻烧伤？在评论中分享你的建议。詹姆斯·韦德摄。

如何安全处理辣椒

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