贵的葡萄酒和便宜的葡萄酒味道不同吗?英国广播公司(BBC)报道说,一项盲目的味觉测试发现,人们实在无法分辨价格昂贵的葡萄酒和价格便宜的葡萄酒之间的区别。
这项研究让578名参与者品尝了一系列红葡萄酒和白葡萄酒,并试图正确识别哪些葡萄酒贵,哪些葡萄酒便宜。志愿者们只能在50%的时间里正确猜出概率猜测。
在StackExchange,其他的研究,包括那些盲人测试者是专业品酒师的研究,正在被讨论,似乎支持这一点。
这并不是说喜欢名贵葡萄酒的人应该停止购买名贵葡萄酒——喝名贵葡萄酒时的一部分愉悦体验可能就是标签。但是,如果你在一家餐厅里选择不知名的葡萄酒,那么对你来说,便宜的葡萄酒可能和贵的葡萄酒味道一样,所以你还是省钱吧。托比奥特摄
廉价葡萄酒“像昂贵的瓶子一样好”-盲尝测试| BBC[通过StackExchange]
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