用湿毛巾把酒快速冷却
如果你有一瓶葡萄酒需要冷藏和快速，Lifehacker AU的编辑安格斯·基德曼建议用湿毛巾把瓶子包起来，放进冰箱。
我经常用这个把戏让葡萄酒在匆忙中进入冰镇状态。这个过程中最棘手的部分是去除茶巾（茶巾是澳大利亚的餐巾），它将被冷冻在冷水龙头下，以帮助去除它，然后挂在某处晾干，而你享受你的饮料。
葡萄酒纯化者会指出，你不想在绝对冰凉的温度下喝更好的葡萄酒，因为一些微妙的味道变化会被压倒性的寒冷感抹去，所以你不需要为了获得正确的效果而瞄准数小时的冷冻。
如果你真的需要在紧急情况下吃点冷的东西，没有什么比一桶冰，一些盐，和经常的搅拌（与一罐苏打水和葡萄酒一起工作）更有效的了，但是如果你不那么匆忙，也不想弄得一团糟，那么餐巾加冰柜的方法值得一试。还有别的方法吗？让我们在评论里听听。保罗拉摄。
用湿毛巾快速冷却葡萄酒[Lifehacker AU]
- 发表于 2021-07-27 11:34
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- 分类：互联网
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