所以当服务员走过来问你是否想听每日的特色菜时,你就坐在自己选择的餐厅里。这是你在吃菲力牛排或其他厨师的特色菜之前应该知道的。
东本摄。
聪明的钱为那些倾向于从每日特价菜单上订购商品的人提供了一些谨慎的建议。具体来说,一些餐馆会将当天剩余的食物重新配置成第二天的特色菜,因此,知道如何区分好的特色菜和坏的特色菜,可以区别一顿开胃的饭和一顿不太配得上“特色”称号的饭。
咨询公司Hospitality&Culinary Resources的创始人斯蒂芬·扎戈(Stephen Zagor)表示,顾客需要注意“一种昂贵的物品,其使用方式会尽量减少其味道。”例如,羊排已经被切割、炖熟,并作为“配角”放入菜肴中。此外,“意大利面、炖肉和含有昂贵肉类的汤也是可疑的。”
作为一个额外的线索,记住酱汁和肉汁经常被用来掩盖,所以三思而后行的膳食是严重饱和的。
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餐馆不会告诉你的10件事[聪明的钱]
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