在高级餐厅不要点什么
《****》餐厅评论家弗兰克•布鲁尼（Frank Bruni）对纽约最美味的菜肴是否值得标价做了很多思考。他把他最好的菜单阅读建议归纳成几句尖刻但真实的台词。
avlxyz摄。
布鲁尼在《****》的食品评论家中以敏锐的眼光和犀利的言辞著称，因为他对那些用人为的华丽装束来掩饰荒谬账单的餐厅有着敏锐的眼光。他为《****》撰写的最后一篇文章回答了他在任期内收到的（或希望收到的）一系列经常被问到的问题，包括关于任何菜单上都要避免什么的启示：
把你在其他餐馆见过的最像菜肴的开胃菜和主菜去掉，因为它们代表了这家餐馆最尽职、最保守、最注重利润的特点。厨师的心不在他们身上。
刮掉那些看起来最有创意的菜。厨师的虚荣心——可能太多了——催生了这些。
然后刮掉任何提到松露油的东西。
从剩下的菜中挑选。
他绝对不是在拿松露油开玩笑。当你知道你可能不会回到一个不允许穿牛仔裤的餐馆时，你怎么知道该点什么？在评论中分享您的专业am订购技巧。
评论家的意见-你问，他回答[****通过每日菜谱]
- 发表于 2021-07-28 14:41
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