肮脏的空气使加州的农作物减产

根据一项针对1980年至2015年趋势的最新研究,加州每年因空气污染损失高达10亿美元的农作物。在七种受烟雾影响严重的农作物中,食用葡萄(一种零食)最为脆弱,包括酿酒葡萄、草莓、核桃、桃子、油桃和干草。烟雾使农作物减产2%至22%。...

根据一项针对1980年至2015年趋势的最新研究,加州每年因空气污染损失高达10亿美元的农作物。在七种受烟雾影响严重的农作物中,食用葡萄(一种零食)最为脆弱,包括酿酒葡萄、草莓、核桃、桃子、油桃和干草。烟雾使农作物减产2%至22%。

结果显示,污染空气给加州带来了巨大的经济损失,2018年加州农业收入达500亿美元。受污染影响最大的葡萄为加州带来的收入仅次于牛奶。

每个美国人的饮食都可能受到影响,因为加利福尼亚州是美国农业生产最多的地区,供应全国三分之二的水果和坚果。加州大学欧文分校的研究人员在今天发表在《自然食品》上的论文中发现,有些人至今仍损失了15%的产量。

有一些好消息——该州多年来限制污染的努力似乎确实促进了多年生作物的生长——表明未来限制污染的努力可能会有所不同。

这项研究的作者之一史蒂文·戴维斯说:“这不是任何人摄入卡路里的主要来源,但却是生活中的一种甜食——葡萄酒中的水果、坚果和葡萄。”。

“烟雾,或地面臭氧污染,潜入植物的毛孔,并基本上燃烧了试图进行光合作用的细胞,”戴维斯解释到边缘。美国农业部表示,这种污染对植物造成的破坏比所有其他类型的空气污染物加起来还要严重。它是由排气管和工厂排放的废气在阳光下发生化学反应而产生的。根据美国肺脏协会的年度报告,加利福尼亚州的烟雾是全国最严重的,在美国25个污染最严重的城市中,有10个位于加利福尼亚州。

为了找出烟雾和作物产量之间的相关性,戴维斯和他的同事将种植作物的臭氧浓度数据与每年生产多少磅作物的数据进行了比较。另外,他们研究了气温上升对农业的影响,发现污染的影响更大。

然而,科学家们预测,对气候变化采取行动将有利于农作物——因为控制排气管的污染可以减少温室气体和空气污染。此外,更高的温度加速了产生烟雾的化学反应。

戴维斯希望他的工作能让加州农业带沿线的人们相信,环境政策对他们的钱包是有益的。”例如,如果你开车穿过5号州际公路上的中央山谷,你会看到很多关于放松环境限制和让更多的水用于农业的迹象,”戴维斯说至少,我们对一些环境政策可能为这些农民带来的好处给出了一些真实的数字。”

  • 发表于 2021-08-12 16:09
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