底物专一性与键专一性的关键区别在于底物专一性是指酶从一组相似化合物中选择能与之结合的确切底物的能力，而键专一性是指酶选择具有相似键和相似结构底物的能力。
底物特**和键特**这两个术语属于生物化学领域，与酶的活性有关。我们可以把酶定义为生物催化剂。也就是说，酶是一种化合物，可以提高细胞中发生生物功能的速率，但在功能发挥过程中，它们不会被消耗掉。专一性是指一种特定的酶与特定的底物结合的方式。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是底物特**
3. 什么是键特**
4. 并列比较-底物特**与键特**的表格形式
5. 摘要
什么是底物特**(substrate specificity)？
底物特**是指酶与特定底物结合的能力。这也被称为绝对特**。这种类型的特**非常高，因为这些酶只对一种特定底物和一种反应特异。
例如，乳糖酶是一种只能水解乳糖糖中β-1,4-糖苷键的酶。这个反应只产生葡萄糖和半乳糖，是乳糖酶参与的唯一反应。同样，麦芽糖酶是一种酶，它可以作用于麦芽糖中的α-1,4-糖苷键，产生葡萄糖分子。
什么是键特**(bond specificity)？
键特**是一种酶与具有类似结构和类似键的特定类型底物结合的能力。这也被称为相对特**。酶作用于的化学键的常见类型包括肽键、糖基键、酯键等。
例如，α-淀粉酶作用于α-1,4-糖苷键，水解它们（这些键存在于淀粉和糖原中）。因此，该酶是特定于化学键（糖苷键），而不是底物。
底物特**(substrate specificity)和键特**(bond specificity)的区别
我们可以把一种酶定义为生物催化剂。特**一词指特定酶与特定底物结合的方式。底物特**和键特**的关键区别在于底物特**指的是酶能够从一组类似化合物中选择它能与之结合的确切底物，而键特**指的是酶选择具有类似键和类似结构的底物的能力。
换言之，底物特**描述特定酶与特定底物的结合以进行特定反应，而键特**描述酶与具有特定键的任何底物（不特定于特定底物）的结合。例如，乳糖酶是一种只能水解乳糖糖中β-1,4-糖苷键的酶。类似地，α-淀粉酶作用于α-1,4-糖苷键来水解它们（这些键存在于淀粉和糖原中）。
下面的信息图总结了底物特**和键特**之间的区别。
总结 - 底物特**(substrate specificity) vs. 键特**(bond specificity)
底物专一性与键专一性的关键区别在于底物专一性是指酶从一组相似化合物中选择能与之结合的底物的能力，而键专一性是指酶选择具有相似键和相似结构的底物的能力。
引用
1“底物特**”。底物专一性概述|科学直接主题，
2“什么是酶”简单的生物课，
