三明治**商吉米·约翰（Jimmy John’s）将自己定位为第一家公开反对Uber Eats、GrubHub和Door Dash等第三方送货应用程序的全国连锁餐厅。该公司周四公布了一项新的营销活动，在该活动中，该公司发誓永远不会使用送货应用程序，称它们以不可靠著称，并称赞自己与行业趋势背道而驰。

Jimmy John's的首席执行官詹姆斯·诺斯（James North）在一份声明中表示：“我们希望控制从新准备到交付给客户的体验。”。

近年来，由于Uber Eats和GrubHub等应用程序的日益普及，食品配送已经发展成为一个价值数十亿美元的行业。130亿美元的第三方食品配送市场预计将以13.5%的年增长率增长，但Jimmy John's表示，消费者正处于困境。

这家三明治连锁店引用了****集团（ServiceManagementGroup）进行的研究和波士顿咨询集团（Boston C***ulting Group）进行的一项研究，以支持其关于人们普遍讨厌送货应用程序的说法。

Thirty-five percent of customers who have used such delivery services say they have experienced a problem with their deliveries. Seventy-six percent hold the restaurant itself at least partially resp***ible for any errors. Ninety-two percent of customers expect their food deliveries within 15 to 30 minutes of placing an order, while the largest delivery services average 49-minute delivery times.

吉米·约翰（Jimmy John）在确定了自己的敌人后，现在计划将自己明确地推广为反交付应用程序三明治店（anti-delivery app sandwich shop）。该公司正在张贴广告牌，并在网上发布视频，展示第三方食品配送公司不满客户的推文。这意味着Jimmy John's使用自己的司机和快递员——该公司及其特许经营商在2800多个地点**了约45000名司机——来运送“新鲜的”三明治。

对于营销活动来说，这可能是一个不错的选择，但Jimmy John's可能会因为放弃交付应用而错过主要利润。以麦当劳为例：这家大型连锁店自2017年与Uber Eats建立合作关系以来一直在提供服务。根据最近的财报电话会议，全球19000家麦当劳餐厅提供了配送，使其成为国际和国内商店的30亿美元业务。首席执行官史蒂夫·伊斯特本（Steve Easterbook）表示，公司将在2019年将交付列为“高度优先事项”。

就在今天，Taco Bell宣布通过GrubHub在全国范围内推出送货服务，并推出限时免费送货促销，订单金额为12美元或以上。这家快餐连锁店表示，通过将其销售点系统集成到GrubHub移动食品订购应用程序，该服务“旨在提供更快的体验”。

与此同时，送货应用程序正在发展，以更好地满足其两大客户群的需求：用户和餐厅。例如，Uber Eats最近开始允许纽约市和英国曼彻斯特的一些餐馆使用自己的内部送货员，而不是Uber的自由司机和快递员。

食品配送领域异常困难，竞争激烈。近年来，几家食品配送初创公司倒闭。也就是说，如果其他餐厅效仿吉米·约翰的做法，Uber Eats和GrubHub各自的增长计划可能会遇到麻烦。随着这些交付应用程序希望发展到密度更低、更郊区化的社区，它们将需要与通常在那里找到的大型全国连锁店合作。这意味着解决有关质量和效率的投诉。