化学和生物学中两个重要的质量传递过程是扩散和渗透。
渗透是溶剂分子通过半透膜从稀溶液移动到更浓溶液(变得更稀)的过程。在大多数情况下,溶剂是水。然而,溶剂可以是另一种液体,甚至是气体。渗透作用可以用来做工作。
渗透现象是让·安托万·诺莱于1748年首次提出的文献。“渗透”一词是由法国内科医生勒内·约阿希姆·亨利·杜特罗切特(RenéJoachim Henri Dutrochet)创造的,他是从“内渗”和“外渗”两个词衍生而来的
渗透作用使膜两侧的浓度相等。由于溶质颗粒无法穿过膜,因此需要移动的是水(或其他溶剂)。系统越接近平衡,就越稳定,因此渗透在热力学上是有利的。
当红细胞被放入淡水中时,可以看到渗透作用的一个很好的例子。红细胞的细胞膜是半透膜。细胞内离子和其他溶质分子的浓度高于细胞外,因此水通过渗透作用进入细胞。这会导致细胞膨胀。由于浓度无法达到平衡,可进入细胞的水量由作用于细胞内容物的细胞膜压力调节。通常情况下,细胞吸收的水分超过了细胞膜的承受能力,导致细胞破裂。
一个相关的术语是渗透压。渗透压是需要施加的外部压力,以便溶剂不会在膜上净移动。
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[email protected]. n、 p.,n.d.网站。2017年1月24日。 综合应用化学第十二章,表面化学。K。韦尔玛,B。K。维尔马尼,K。K。雷哈尼 萨奎斯,J。;胶体系统。化学。教育学,1980,57(8),p 602DOI:10.1021/ed057p602 “Khan Academy.” Khan Acade...
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