流体的混溶性

如果在50毫升水中加入50毫升水,则得到100毫升水。同样,如果你在50毫升乙醇中加入50毫升乙醇,你会得到100毫升乙醇。但是,如果你混合50毫升水和50毫升乙醇,你会得到大约96毫升的液体,而不是100毫升。为什么?...

如果在50毫升水中加入50毫升水,则得到100毫升水。同样,如果你在50毫升乙醇中加入50毫升乙醇,你会得到100毫升乙醇。但是,如果你混合50毫升水和50毫升乙醇,你会得到大约96毫升的液体,而不是100毫升。为什么?

beakers pouring liquid into another beaker

答案和水和乙醇分子的不同大小有关。乙醇分子比水分子小,所以当两种液体混合在一起时,乙醇会落在水留下的空间之间。这与混合一公升沙子和一公升岩石时发生的情况相似。因为沙子落在岩石之间,所以总体积不到两升,对吗?将混溶性视为“混溶性”,很容易记住。流体体积(液体和气体)不一定是添加剂。分子间作用力(氢键、伦敦色散力、偶极-偶极力)也在相容性中发挥作用,但这是另一回事。

  • 发表于 2021-10-04 06:14
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  • 分类:化学

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张泰迪灬
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