什么是一些意大利葡萄酒？(some types of italian wine?)
意大利拥有两千多年的葡萄酒生产历史，已成为世界上最著名的葡萄酒生产国之一。然而，虽然“意大利葡萄酒”一词通常被用作识别意大利生产的葡萄酒的广义术语，但它不能开始涵盖该国生产的葡萄酒类型的全部内容。在研究意大利葡萄酒的种类时，还必须考虑地域、称谓系统、地理位置，当然还有葡萄品种。
意大利有20个葡萄酒产区。在每种葡萄酒中，根据当地的烹饪、海拔、气候和特定地区的葡萄品种，葡萄酒会有所不同。命名系统根据地区、质量、区域和特定分类允许的葡萄品种对所有类型的意大利葡萄酒进行分类。意大利的地理范围很广，从沿海到山区气候，土壤条件也各不相同。这些因素促成了意大利农业和林业部（MIRAF）批准的350多种葡萄品种的生产，以及500多种意大利葡萄酒的生产。
在红葡萄酒或红葡萄酒品种中，两种最受欢迎的意大利葡萄酒是Lambrusco和Sangiovese。Lambrusco一词既指红葡萄酒，也指主要由红葡萄酒生产的葡萄酒。在20世纪70年代和80年代，兰布拉斯科是美国销量最高的进口葡萄酒。
桑吉奥维斯葡萄的原产地在托斯卡纳，以其葡萄酒品种而闻名。尽管桑吉奥维塞葡萄可以并被用于生产单一品种的葡萄酒，但它最常用于混合葡萄酒，如在意大利以外也很有名的基安蒂葡萄酒。19世纪，意大利移民将桑乔维斯葡萄带到了美国，至今仍在美国葡萄酒中使用。
在白葡萄或比安科葡萄中，两种在美国人中被普遍认可的意大利葡萄酒是马斯卡托和灰比诺。麝香葡萄是一种常用于生产甜酒、甜酒和起泡酒的葡萄。麝香葡萄是用来生产著名的阿斯蒂起泡酒的葡萄，如阿斯蒂斯普曼特。灰皮诺是一种商业葡萄，以其干净、清脆的品质而闻名。它是灰比诺的克隆，生长在意大利以外的国家。
这只是各地葡萄酒店、零售店和杂货店供应的众多意大利葡萄酒和混合酒中的四种。这些和其他在意大利境外提供的服务在很大程度上是可以负担得起的，值得花时间去了解和体验。无论是甜的、干的、红的还是白的，意大利葡萄酒都值得努力。
据说任何值得做的事都值得做好。在2000多年的时间里，意大利人将美丽的红葡萄酒和白葡萄酒带到了世界各地，并将这一信仰体系提升了数千倍。
- 发表于 2021-12-01 22:56
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- 分类：美食
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