什么是一些不同种类的白葡萄酒？(some different kinds of white wines?)

白葡萄酒有许多不同的类型，通常按葡萄种植的法国地区分类。然而，来自意大利和德国的其他葡萄酒也很受欢迎，是搭配正餐或甜点的绝佳选择。以下是几种更受欢迎的白葡萄酒：...

Sauvignon Blanc is sometimes described as having a pear-like flavor.

白葡萄酒有许多不同的类型，通常按葡萄种植的法国地区分类。然而，来自意大利和德国的其他葡萄酒也很受欢迎，是搭配正餐或甜点的绝佳选择。以下是几种更受欢迎的白葡萄酒：

霞多丽是一些最受欢迎的白葡萄酒。葡萄通常用于生产起泡葡萄酒，以及典型的“静止”葡萄酒。霞多丽有着复杂的口味，应该有一点橡木、柑橘、甜瓜和黄油的味道。一般来说，口味应该是多种多样的，并且可以彼此区分。法国、加利福尼亚和新西兰出产优质霞多丽。有些人也来自南美洲。

Chardonnays are the most popular type of white wines.

长相思葡萄酒的酸度比霞多丽葡萄酒高。有些人把这种味道比作青苹果、梨或青草。它们也尝起来有点烟味。这些与鱼和家禽搭配很好。一杯长相思也可以作为凯撒或厨师沙拉的绝佳佐餐。这些Sauvingnon Blancs的葡萄得益于凉爽的气候，法国卢瓦尔河谷、北加利福尼亚海岸线以及南美洲、澳大利亚和新西兰等地区都有这种气候。。

麝香葡萄酒往往更甜，但仍能酿制出优质的白葡萄酒。诀窍是平衡甜度和足够的酸和干度，这样酒就不会太烈。多年来，马斯喀特葡萄酒作为一种廉价的酗酒者葡萄酒，一直享有相当坏的声誉。然而，今天，复杂的麝香猫通常与甜点一起食用或作为餐后饮料。

White wines come in a number of different types, and are often classed by the French regions in which their grapes were once grown.

雷司令也是一种更甜、更轻的白葡萄酒。它们与鱼、家禽、猪肉和清淡奶酪搭配很好。像麝香猫一样，雷司令需要在酸味和甜味之间保持不稳定的平衡。有些人用雷司令酿造晚熟葡萄酒，通常被称为甜酒。收获后期的雷司令特别甜，因为葡萄被允许产生一种叫做葡萄孢菌的真菌，通常被称为“贵族腐病”

The Chardonnay grape is widely used in many of France’s most popular white wines.

Gewurztraminers也可能过于甜。然而，某些葡萄园，如加利福尼亚州菲洛的纳瓦罗葡萄园，因其酸度和甜度的完美结合而闻名。纳瓦罗还生产了一款晚熟的Gewurztraminer，这是那些喜欢甜点葡萄酒的人不可错过的。这些白葡萄酒具有独特的香气和风味，很容易与其他品种区分开来。

通常情况下，白葡萄酒混合生产白葡萄酒。一些混合物可以是优良的和廉价的。通常，标记为品种的葡萄酒必须含有规定百分比的所需葡萄。例如，霞多丽必须有一定数量的霞多丽葡萄。混合葡萄酒可以是非常好的，它吸收了酿制白葡萄酒的几种不同葡萄的风味。人们还应该寻找像灰皮诺这样的意大利葡萄酒，它的味道和香气与长相思相似。