什么是不同类型的手指食物？(the different types of finger food?)
手指食物可能是对开胃小菜或小开胃菜最随意的称呼。手指食物通常很小，一口或两口就能吞下，是许多聚会和特别活动的主食。你可以将任何食物变成手持式，让你创造出有趣的、节日的、甚至是花哨的食物来适应任何类型的夜晚。
对于休闲派对或儿童活动，只需将喜爱的食物小型化，即可轻松获得零食。如果一个迷你汉堡包不能分两口吃，可以将晚餐面包卷切成两半做成小面包，然后烹饪或烧烤肉丸大小的汉堡包。在上面放上半片奶酪和所有的配料，就成了完美的手指食物。将鸡尾酒香肠放在木串上，蘸上玉米面包面糊，然后炸成迷你玉米狗。制作花生酱和果冻三明治，并使用饼干切割器将迷你型饼干切成有趣的形状。
对于成人聚会，手指食物可以是你想象中的简单或复杂。对于那些时间紧迫的人来说，一盘诱人的切碎蔬菜或水果，再加上一些蘸酱的选择，就可以做出一个可爱的展示。试着用沙拉、农场调味品或辛辣的大蒜蘸酱来搭配吉卡马、芹菜、小胡萝卜和樱桃西红柿。作为一种基本的甜点选择，将苹果、芒果和硬桃子切成薄片，配上巧克力或焦糖酱。仅仅因为这些手指食品是基本的，并不意味着它们不好吃，而且在考虑时间或预算的情况下，它们也能很好地工作。
如果你喜欢烹饪挑战，手指食品的世界对你敞开大门。试着把芦笋包在培根里，揉成面团，然后放在烤箱里用大蒜和橄榄油烤。在烤肉上用奶油奶酪、萨尔萨酱和焦碳填充墨西哥胡椒，或者用面糊炸。对于真正喜欢冒险的人，拿出海草和糯米，试着做一个寿司师傅。对于那些对生鱼肉有点胆小的人来说，为什么不试试用面粉玉米饼、香草山羊奶酪和烤胡椒条做成的迷你包装三明治呢？
用一种烹调方法来烹调整个手指上的食物，可以为你的活动节省时间。例如，一顿饭可以围绕不同风格的烤羊肉串来安排。将每种肉或蔬菜浸泡在不同的腌汁中，创造出不同风味组合的世界。你甚至可以烤菠萝、芒果和番石榴等热带水果作为甜点烤肉串。用大量的皮塔豆泥、鹰嘴豆泥和其他适当的蘸料，让整顿饭具有中东风味。
甜点永远不应该被手指食品爱好者忽视。这是一天打破那些迷你馅饼或纸杯蛋糕平底锅，让你的思想去疯狂。取一小片松糕，用苹果酱或果酱填满，做成小翻身。或者烤几块超级美味的饼干，比如蛋白酥皮，来展示一系列的迷你美食。手指食物的选择仅限于想象力，尽管尺寸要求很小，但创新可能是巨大的。
- 发表于 2021-12-02 10:23
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- 分类：美食
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