什么是食用纸？(edible paper?)

食用纸是人们可以安全食用的纸。一般来说，它具有中性的味道和质地，通常被设计成在接触水分时融化。基本的食用纸概念有很多变化，包括有味道的版本和有更多质地的品种。烹饪用品商店通常都有这种产品，人们也可以用合适的设备自己制作。...

Edible paper might be used to create edible origami.

食用纸是人们可以安全食用的纸。一般来说，它具有中性的味道和质地，通常被设计成在接触水分时融化。基本的食用纸概念有很多变化，包括有味道的版本和有更多质地的品种。烹饪用品商店通常都有这种产品，人们也可以用合适的设备自己制作。

Rice paper is a common type of edible paper.

从技术上讲，大多数纸制品都是可食用的，因为人们不会因为食用而出现健康问题，但传统的纸不是很有趣，也不容易食用，因为它的纤维素含量很高，而且是耐用的。可食用的纸是由大米和其他淀粉制成的，质地更柔软，更有弹性。虽然吃起来可能不太刺激或有趣，但它所带来的挑战比报纸之类的东西要小得多。

Edible paper is often thin, and should be cut carefully with a craft knife.

最常见的是，人们在蛋糕装饰中使用食用纸。他们可以用食用墨水在纸上打印或绘制图案，然后将其应用到蛋糕上。糖霜中的水分会溶解纸张，使图像沉入糖霜中，就好像它已经印在蛋糕上一样。家庭厨师用来装饰蛋糕的商业蛋糕贴花也是基于同样的原则。

其他类型的可食用纸是用来包装粘性食物的，这样它们在食用前就不会弄脏。这种做法在亚洲尤其普遍，那里用可食用的纸包装糖果和糖果。人们可以把纸剥开，或者和糖果一起吃。这种可食用的纸往往更耐用，因为它需要能够抵抗一些水分，但嘴的热量和水分通常会导致它很快破裂。

人们也可以将这种纸用作新奇产品。可食用的折纸、可食用的纸花和其他各种工艺项目都可以用安全食用的纸制作，并用安全的墨水和食用色素装饰。食用菜单是另一种使用食用纸的有趣方式；喜欢使用前卫或特殊设备吸引顾客的餐厅可以在可食用的纸上提供菜单，在这种情况下，可以对纸或墨水进行调味以增加体验。

发表于 2021-12-04 09:44
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分类：美食

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