什么是可食用的花？(edible flowers?)

食用花很简单，就是人类可以食用的花。大多数花不应该被人类食用，但也有一些可以添加到菜肴中。最常见的食用花卉被添加到主菜和甜点中作为配菜。在某些情况下，它们作为一种配料被加入到一道菜中。一些最受欢迎的花束也是可以食用的。例如玫瑰、紫罗兰和金盏花。其他可食用的花包括牛蒡、豆花和迷你三色堇。。...

Hibiscus flowers are commonly enjoyed in teas.

食用花很简单，就是人类可以食用的花。大多数花不应该被人类食用，但也有一些可以添加到菜肴中。最常见的食用花卉被添加到主菜和甜点中作为配菜。在某些情况下，它们作为一种配料被加入到一道菜中。一些最受欢迎的花束也是可以食用的。例如玫瑰、紫罗兰和金盏花。其他可食用的花包括牛蒡、豆花和迷你三色堇。。

Verbena, or vervain, can be used to make a relaxing tea.

当用可食用的花朵烹饪时，关键是要确保花朵实际上是可食用的品种。虽然植物界很大，种类繁多，但也有一些物种彼此非常相似。正如在食用蘑菇之前确保蘑菇是可食用的一样——特别是如果蘑菇是在野外采集的——在与蘑菇一起烹饪或将其用作装饰物之前，确保食用花实际上是可食用的也是非常重要的。。

网上有许多有用的书籍和文章，可以帮助识别食用花卉和非食用花卉。另一种确保鲜花可食用的方法是从花店购买。另一种选择是从专门的绿色食品店购买，该店出售食用花卉。需要这些花的食谱通常会提示在哪里可以找到这些花，以及如何从不能食用的品种中鉴别出可食用的品种。

Chamomile flowers are dried and can be used alone or with other herbs in tea.

有一些可食用的花经常被用来制作草药茶。茶中最常用的花之一是洋甘菊。洋甘菊花在被用来泡茶或混合茶之前要被采摘和干燥。这是一种不含咖啡因的饮料，许多人发现它能帮助他们在晚上放松和入睡。茶中使用的其他花卉包括柠檬马鞭草和芙蓉。

一些可食用的花实际上是由水果制成的。近几年来，制作一篮篮水果变得很流行，这些水果被切割并以类似花篮的方式展示。例如，甜瓜可以被切成雏菊的形状。草莓或葡萄可以用来模仿花的中心。虽然这些花实际上并不是可以食用的，但它们通常作为食用花篮销售。

发表于 2022-01-24 18:01
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分类：美食

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