微波安全塑料是专为微波而设计的塑料。所有这些塑料都要经过食品和药物管理局(FDA)的测试,以确保塑料在高温下保持形状,并尽可能减少浸出量。如果浸出量在所用塑料类型的特定参数范围内,则认为浸出是安全的。
有许多不同类型的微波安全塑料。一次性容器加热一次后应扔掉。它们的设计和批准仅限一次使用,进一步使用可能会导致不安全的食品浸出。如果您遵循包装上的加热说明,一次性容器通常被认为是安全的。
专为微波炉设计的塑料包装应该松散地放在食物上。一定要遵循制造商的说明,因为一些制造商建议食品和塑料包装之间至少有一英寸的距离。关于这种塑料包装的安全性存在一些争议。FDA表示,只要您遵守制造商的说明,您将是安全的。FDA也承认,你不应该使用塑料薄膜加热高脂肪食品,因为这会导致更多的二(乙基己基)己二酸(DEHA)渗入食品中。
DEHA是一种已知的致癌化学品,用于微波安全塑料包装。DEHA还与女性乳腺癌和男性精子数低有关。美国食品和药物管理局还没有为这种化学品制定法规;然而,他们建议不超过十亿分之0.05。根据私人测试,当使用塑料薄膜加热高脂肪食品时,高达500%的DEHA会迁移到食品中。
切勿使用不表明对微波炉安全的塑料容器。微波安全塑料有一个国际印章。它是正方形的,底部有一个小盘,盘上方有5排波浪,横贯正方形。如果你的塑料容器没有这个密封或有微波使用的指示,你应该考虑塑料不安全的微波。这些容器不仅不适用于微波炉,而且有可能将塑料渗入食物中,它们还可能熔化或扭曲,导致溢出或烧伤。
为了确保塑料在微波炉中是安全的,请考虑这些建议。选择用于微波炉的塑料时,请务必仔细阅读制造商的说明。如果你的微波安全塑料显示磨损,考虑更换它。一次性容器用完后,立即扔掉。
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