什么是矿泉水(mineral water?)

矿泉水是含有天然或人工添加的矿物质的水。许多形式也被碳化，这也可能是自然过程的结果，尽管这不是必需的。从技术上讲，它的定义是含有超过百万分之250（ppm）的矿物质。...

矿泉水是含有天然或人工添加的矿物质的水。许多形式也被碳化，这也可能是自然过程的结果，尽管这不是必需的。从技术上讲，它的定义是含有超过百万分之250（ppm）的矿物质。

大多数水必须经过处理以降低其矿物质含量，以及有害的细菌或化学物质。另一方面，矿泉水通常从富含某种被认为有益健康的矿物质的水源中获得。当水与矿物质接触时，它们慢慢地溶解在水中。

为了确定水是否属于这一类，必须检查0.25加仑（约1升）水蒸发过程中微量矿物质的含量。大多数矿泉水含有一种以上的微量矿物质，其含量大小不一。不同的矿物质成分差别很大，但可能包括铁、镁、钙或锌，这是一个非常简短的各种化合物列表。

例如，Perrier是一种含有钙、镁、钠、钾、氯化物、硫酸盐、氟化物和硝酸盐的起泡水。除了碳酸氢盐（钙）外，这些物质的含量也各不相同，矿物质含量最高。在0.25加仑（1升）中，约有0.1盎司（2.8克）的钙。

矿泉水通常被认为是健康的沐浴和饮用。威尼斯附近的阿巴诺温泉是古罗马人使用的一种天然温泉，至今仍相当流行。这些温泉中的水含有各种钠化合物。罗马人是否真的直接沐浴在平均温度为188.6华氏度（87摄氏度）的泉水中是值得怀疑的。

阿巴诺温泉仍然是一个受欢迎的旅游地点，许多人在它的游泳池里洗澡。意大利还有许多其他的温泉和矿泉，并且它商业上生产的瓶装矿泉水品牌最多，令人印象深刻的是585。这是美国生产的四倍多的品牌。

在所有大陆上都有天然存在的矿泉水区域，但并非所有区域都同样有益。有些矿物质被认为是不健康的，即使是微量的。尽管像美国这样的一些国家不允许公司通过宣传其潜在的健康益处来销售这种水，但为健康而饮用这种水的做法仍然非常流行。

一些水疗中心销售这种水是为了健康，或者是饮用，或者是沐浴，或者两者兼而有之。根据水源水的可用性及其矿物质含量，做法有所不同。此外，在某些国家，一些自来水的矿物质含量很高，可以称为矿泉水。专家们引用苏黎世的例子说，苏黎世有一些最美味的静水，可以直接从水龙头获得。

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