什么是红色霉菌？(red mold?)
红色霉菌是任何一种霉菌——一种真菌，以丝状结构（称为菌丝）的形式生长，在其生命的某个阶段呈红色。许多霉菌在其生命的全部或部分时间都是红色的，对鉴定特定物种感兴趣的人需要收集一些关于其特征的信息，以便鉴定它。在某些情况下，需要在实验室进行检查，因为有时没有经验和特殊设备很难区分霉菌种类。
真菌的种类繁多，从浴室等潮湿环境中生长的令人讨厌的生长物，到生产食品时使用的有益霉菌，如红色红曲发酵大米，这种红色霉菌有时被称为“红酵母”，因为它与霉菌有负相关。霉菌往往喜欢潮湿、温暖的环境，空气循环有限。有些人不喜欢紫外线辐射，会避开阳光充足的空间，更喜欢黑暗和昏暗的区域或有间接光线的地方。常见的红色物种区域包括瓷砖水泥浆、房屋底部、潮湿的房间和面包等食物，在这些地方，高湿度和营养物质会导致霉菌滋生，有时几天内就会爆炸生长。
在许多情况下，红色霉菌是无害的，尽管建议避免与之密切接触。除非是在已知霉菌类型的受控条件下发酵或制作的特殊食品，否则应丢弃其生长的食品。在厨房和浴室等环境中，可以用热水和肥皂去除霉菌。增加空气循环，使用加热器干燥空气，促进阳光进入空间可以限制霉菌的复发。漂白剂喷雾剂等解决方案也有帮助。
有些霉菌会产生毒素，使人生病。如果人们担心他们在家中遇到的真菌，他们可以用棉签将其带到实验室进行检测。真菌学家可以检查样本，确定涉及哪种霉菌，并向人们提供有关霉菌是否有害的信息。专家可能也有消除和抑制霉菌生长的方法，以确保霉菌在未来不会再次出现。重要的是，在喷漆、使用新瓷砖或油毡或进行其他重塑活动之前，应彻底清除。如果只是简单地覆盖模具，它可以在覆盖物下面和后面生长，这将成为未来的问题。
- 发表于 2021-12-18 18:21
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- 分类：生活方式
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