人体内的水通过血液携带碳水化合物和蛋白质,消除多余的盐、矿物质和其他物质,起着至关重要的作用。充足的水合作用还能在温度升高和体力活动期间保持身体凉爽。人体内的水分可以防止便秘,保持皮肤柔软。肺部和口腔需要水才能正常工作,而关节则需要水作为润滑。
身体的每一个细胞都依赖于水来溶解化学物质、矿物质和营养物质,使其可用。如果血液缺乏足够的水分,它可能无法自由流动,也无法向器官和组织输送足够的氧气。当饮水量低于推荐水平时,皮肤可能会变得干燥和开裂。
人体内的水约占大脑总重量的70%。血液中约有80%是水,而肺中约有90%是水。液体也被脂肪、肌肉和骨骼用来支持最佳健康。人体内的水可以冲走膀胱中的细菌,并可能阻止肾结石的形成。它还能防止便秘,并通过粪便将废物从体内排出。
每天,人体内的水分通过尿液、汗水和呼吸流失。它必须每天更换,因为身体不能储存水供以后使用。排泄的水量取决于一个人的活动水平、外界温度、个人新陈代谢以及在食物和饮料中消耗的液体量。非常活跃的人,以及那些生活在炎热气候中的人,通常需要更多的水,因为他们通常会产生更多的汗水。
儿童的身体含水量比成人高,脱水速度可能更快。老年人可能需要增加饮水量,因为肾功能随年龄变化。通过正常的身体功能,老年人每天可能损失多达2.1夸脱(2升)的水。据估计,老年人每天通过食物获得这一数量的一半。
脱水可能成为严重的健康风险,导致肾衰竭。症状包括尿暗黄、头痛和精力不足。嘴唇和皮肤可能会变得干燥,同时口干。当一个人感到口渴时,脱水可能已经存在,这可能会阻碍注意力的集中和执行精神或身体任务的能力。
大多数饮食提供人体所需水分的一半左右。营养学家通常建议每天喝六到八杯水以保持健康。这些水平可以从汤、水果、茶和其他食物中获得。使用增加排尿的药物的患者可能需要增加每日饮水量。发烧、呕吐或腹泻的人也可能很快失去重要的体液。
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