什么是以色列菜的一些例子？(some examples of israeli cuisine?)

以色列菜是世界上最兼收并蓄的菜之一。因为以色列是一个如此新的国家，以色列菜是来自不同国家的菜肴的混合，从流行的俄罗斯人的Blintze到匈牙利人大量使用的辣椒粉。填充卷心菜，被认为是以色列菜的主食，实际上起源于东欧；蒸粗麦粉也很受欢迎，是北非的主食。例子层出不穷。...

Oysters may be featured in Israeli cuisine.

以色列菜是世界上最兼收并蓄的菜之一。因为以色列是一个如此新的国家，以色列菜是来自不同国家的菜肴的混合，从流行的俄罗斯人的Blintze到匈牙利人大量使用的辣椒粉。填充卷心菜，被认为是以色列菜的主食，实际上起源于东欧；蒸粗麦粉也很受欢迎，是北非的主食。例子层出不穷。

Because squid is not considered kosher, it is not popularly used in Israeli cuisine.

唯一真正的以色列菜其实根本不是以色列菜，而是犹太菜。区别在于饮食法规定，包括猪肉和某些海产品在内的特定食品不可供人类食用。犹太食品，不允许牛奶和肉类混合，是以色列菜肴的另一个主食。除了鱼，大多数海鲜都不被认为是犹太食品，所以它不是以色列传统菜肴的一部分。这包括鲶鱼、鱿鱼、牡蛎、虾和龙虾。。

Lox, a thin filet of cured, cold smoked salmon, is common Israeli cuisine.

蔬菜是以色列菜的主食。从历史上看，蔬菜在希伯来语中被称为雅拉（yara），要么生吃，要么制成醋、油和芳香物质的混合物——醋醋。黄瓜是最受欢迎的蔬菜之一，但韭菜、洋葱和大蒜也经常被腌制并作为主菜食用。蔬菜在以色列菜肴中受欢迎的另一个例子是著名的以色列沙拉，由西红柿、洋葱和黄瓜混合而成，但不包括生菜。

Sauerkraut is featured in Israeli dishes like knishes.

一些起源于以色列菜肴的菜肴现在在全世界都很流行。针织品是一个完美的样品。通常用一个薄薄的面团覆盖土豆、泡菜或花椰菜馅制成，可以油炸或烘烤。kugel是一种用鸡蛋面、各种蔬菜和土豆做成的砂锅菜，也很受欢迎。然而，最广为人知的例子可能是拿铁或土豆煎饼，通常在上面加酸奶油或苹果酱。

以色列美食的其他一些典型例子包括：

Blintz（围绕馅料卷起来的扁平煎饼）
Carciofi alla giudia（炸洋蓟）
Challah（传统编织面包）
Cholent（炖豆类、牛肉、大麦，有时还有土豆）
Hamantaschen（装满罂粟籽或李子的三角形饼干）
Holishkes/Huluptzes（填充卷心菜）
Kreplach（肉馅饺子）
熏鲑鱼片
马萨球（用未发酵的面包、鸡蛋和调味品做成的饺子）
黑面包
Tzimmes（用水果、蔬菜和肉做成的砂锅菜）

发表于 2022-01-21 08:58
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分类：美食

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发布于 2021-06-28 00:26
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