什么是一些开胃小菜的例子？(some examples of hors d'oeuvres?)

开胃小吃是一个法语单词，意思是开胃菜。开胃小菜是在正餐前提供的食物。通常在主菜上菜前有相当长的等待时间时提供。然而，有时它们本身也被当作主菜。例如，鸡尾酒会的主人可能会决定提供开胃小菜和饮料，而不是提供更传统的一餐。...

A hors d'oeuvre with cheese, tomato, olive and basil.

开胃小吃是一个法语单词，意思是开胃菜。开胃小菜是在正餐前提供的食物。通常在主菜上菜前有相当长的等待时间时提供。然而，有时它们本身也被当作主菜。例如，鸡尾酒会的主人可能会决定提供开胃小菜和饮料，而不是提供更传统的一餐。

当在主菜前上桌时，开胃小菜并不是用来填饱一个人的胃的。相反，他们的目的是让人们在等待更丰盛的一餐时，可以一点一点地吃东西。在一些聚会上，人们被鼓励边吃一小口开胃小菜边闲逛和社交。因此，它们通常是指状食物，如鸡翅，无需银器即可食用。

Tapenade served with a slice of bread is a popular French hors d'oeuvre.

开胃小菜可以在家里或餐馆里作为正餐的一部分。它们也可以是自助餐式的，允许每个人从开胃菜中挑选，如果她不太在意额外的卡路里，可以回去几秒钟。有时，开胃小菜被放在托盘上，并用管家招待，这意味着一个人或一群人站在一个房间里，或在提供开胃菜的人群中循环。

Stuffed mushrooms are a popular hors d'oeuvre.

实际上，在主餐前提供的任何可食用食物都可以称为开胃小菜，但奶酪和水果通常不属于这一类。例如，巧克力覆盖的草莓和类似的食物可能被认为是开胃小菜，但草莓本身并不属于这一类。同样地，小吃也不被视为开胃小菜。

An hors d'oeuvre topped with caviar and crème fraîche.

最受欢迎的开胃小吃之一是虾鸡尾酒。它由放在冰上或简单冷却的蒸虾组成。它通常与鸡尾酒酱一起食用。它也可以与融化、加热的黄油和海鲜叉子一起食用，以保持双手清洁。有时它是在新鲜的沙拉蔬菜上提供的。

另一种流行的开胃小吃是水牛翼。对于这个开胃菜，翅膀被切碎，这样一部分看起来像鸡腿，另一部分有一个尖头。鸡翅要么是油炸的，要么是烘烤的，然后用辛辣的酱汁闷死。酱汁通常由黄油、醋和辣酱制成，但许多人都相信自己的秘方。

你可以作为开胃小菜的东西真的没有限制。例如，番茄馅、土豆皮、毛毯里的猪、蘑菇馅和椰子虾也很受欢迎。而且，它们不仅仅是为成年人准备的聚会和晚餐。有些人用小比萨饼、鸡肉和菠萝烤肉和迷你汉堡给孩子们的聚会增添乐趣。

发表于 2021-12-01 22:42
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分类：美食

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