Poi是一种传统的夏威夷和波利尼西亚食物,通过烹饪,然后捣碎芋头的根制成。在糖化过程中加水以达到所需的稠度。芋头,也可以被称为卡洛,看起来有点像一个白色的甘薯形状,虽然它通常是较大的。任何一种名称都是指同一种植物,上述制备方法会产生poi。
对外行来说,Poi是一种质地厚实、糊状的食物。那些成年后尝试过的人有时会把味道比作胶水。这对经常吃它的夏威夷人来说是一种冒犯。对那些知道的人来说,这种食物随着年龄的增长可能会尝起来甜,也可能有点酸,但对夏威夷人和许多其他波利尼西亚群岛的居民来说,芋头在这些岛屿上大量繁殖,他们有着浓厚的宗教和传统背景。
在夏威夷传说中,波伊引用了第一个夏威夷人哈洛亚。据说他的灵魂来自塔罗,夏威夷人也是如此。当哈洛亚坐在自己的桌子旁时,不允许有任何争论。因此,在餐桌上的poi应该激励所有人平静地表现自己。
如今,Poi经常在超级市场购买,尽管许多人可能仍然自己制作。商业化的版本起源于安妮·卡玛卡考拉尼(Annie Kamakakaulani),她于1897年开始在家大量生产,并将其出售给邻居。关于她出色的poi的消息传开了,她经常把它运到像加拿大这样遥远的地方。
工业革命对这种食品产生了影响,今天生产的许多食品都是商业化生产的。它通常是用纸箱出售的,尽管一些创新的公司已经推出了poi管,可以挤出来做快餐。
尽管这是一种传统的晚餐食品,但早在20世纪20年代,人们就开始尝试以不同寻常的方式提供poi。例如,夏威夷的莫阿纳酒店提供早餐poi,早餐中有奶油和蜂蜜。然而,通常的食用方法是将两个手指浸入poi并舔。使用的手指应该是食指和食指旁边的手指。使用三个手指可能被认为是贪婪的。
Poi在许多情况下也是母乳或婴儿配方奶粉的有价值的替代品。芋头似乎不像商业配方奶粉那么容易过敏。稀释版已经被证明对许多对食物过敏的婴儿有帮助。
这种食物会随着年龄的增长而发酵。它通常只能储存五天左右。随着衰老过程的开始,poi变得越来越苦。较老的poi通常用于像lomi lomi鲑鱼这样的菜肴中,因为酸味与咸鲑鱼相得益彰。它可以冷冻,但许多人认为这使它变得无味。大多数经常食用poi的人觉得应该新鲜食用,以获得最好的口感。
... 如果你在为音乐节做准备,你可能不知道该带什么。你有一个帐篷和一些折叠椅,但是有什么技术可以让你保持清醒呢? ...
...汽车或地面火车这样的重要服务,这意味着它的方向往往是荒谬的。我们测试了两个通勤路线,一个是依靠一辆本地公共汽车,另一辆需要一列火车。在这两种情况下,地图指示我们乘坐不少于四辆公共汽车和地铁到达目的地。...
Maestro与Roadmate Maestro和Roadmate都是麦哲伦公司广受欢迎的GPS产品,麦哲伦公司以生产汽车导航和手持系统而闻名。当比较这两个GPS系统时,人们只能看到非常细微的差别。 首先,让我们看看这两个GPS装置的价格。麦哲伦旅伴比...
iOS/Android/WP7/WinMo:Outdoor Navigation是一款集导航和旅行管理于一体的产品,是户外型的完美伴侣。它支持街道和卫星地图、步行和驾驶方向、自动或手动路线、通过短信共享位置,甚至还有一个用于徒步旅行和骑自行车的旅行电脑...
...,将增强你说话的信心,并让你更好地理解周围的人在说什么。 在这个列表中,我们跳过了简单的连词e、o、ma和che,因为你知道它们-“and”、“or”、“but”和“that”-来支持这些更有趣的群组。 佩尔:但是 从表面上看,...
全球定位系统(GPS)软件与GPS硬件一起工作,以提供有关个人和车辆位置的实时数据...