什么是炸薯条切割器？(a french fry cutter?)
炸薯条切割器可以快速将土豆切成不同宽度的炸薯条形状，它可以是家庭用具，也可以是生产大量炸薯条的行业的重型设备。家用炸薯条切割器在价格、风格和功能上都有广泛的用途。所有这些都是为了帮助你用土豆快速做出统一的炸薯条形状。
最简单的炸薯条切割器样式可能很便宜，大约10-20美元（USD）。它们可以侧卧，也可以直立。基本上，你拿一个土豆，把它推过切割器。因为你有更多的杠杆来推动土豆，直立的土豆会更好一些。这些风格中的一些可能有两个不同大小的烤架，所以你可以根据自己的选择选择切薄或厚的薯条。最便宜的只有一个炉排，可能不太耐用。。
然后，你可以在价格上选择一些非常别致、更耐用的炸薯条切割器类型，这些切割器将为你提供许多不同的切割炸薯条的炉排，而且往往由重金属制成。有些是壁挂式的，如果你没有太多的柜台空间和做很多薯条，这可能是一个很好的功能。一些更昂贵的炸薯条切割器不是壁挂式的，而是可连接到桌子或台面上的。这让你在将土豆推过切割成炸薯条形状时保持稳定。一种流行的设计是Williams Sonoma®炸薯条切割器，由重金属制成，价格约为100美元。。
工业风格的炸薯条切割器可能是自动化的，并且可能能够同时切割多个土豆。这对那些依赖于定期制作大量薯条的人来说是一件好事。一些快餐店使用这些，尽管他们更可能购买在其他地方制作的现成炸薯条。工业炸薯条切割器体积大，成本高，不适合家庭使用。然而，他们不仅可以制作标准的薯条，还可以制作卷曲的薯条，以及各种形状和风格的薯条。。
- 发表于 2022-01-21 15:23
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- 分类：美食
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