什么是披萨刀？(a pizza cutter?)

披萨切割器是一种用来切披萨的厨房用具。最常见的两种披萨切割器是披萨轮和Mezzalona。许多人选择用披萨切割器而不是刀来切披萨，因为披萨切割器可以方便快捷地用来制作边缘干净的切片。...

披萨切割器是一种用来切披萨的厨房用具。最常见的两种披萨切割器是披萨轮和Mezzalona。许多人选择用披萨切割器而不是刀来切披萨，因为披萨切割器可以方便快捷地用来制作边缘干净的切片。

出于几个原因，消费者倾向于使用比萨切割器切割比萨。使用披萨切割器切割披萨的主要好处是，它可以使切割干净、流线型。用一把标准的刀切披萨时，披萨片上经常会产生锯齿状的边缘。使用标准刀具也可能导致比萨饼的配料被意外刮掉。

披萨切割器通常与一个非常具体的形象联系在一起。这张图片是披萨轮的图片，顾名思义，披萨轮有一个锋利的边缘轮，位于把手的末端。车轮本身通常由不锈钢制成，手柄可以由塑料、金属或木材制成。使用披萨转盘可以让披萨制造商把披萨切得干净利落。只需将轮子垂直压在披萨上，然后在披萨上滚动，将其切成片。

然而，还有另一种常见的披萨切割器。这种披萨切割器，通常被称为Mezzalona，是一种末端带有手柄的弯曲刀片。当它被正确使用时，比萨饼制造商会在比萨饼上来回摇晃它。这些披萨切割器是披萨店老板的首选，他们希望员工能够快速高效地切割披萨。

用比萨切割器切圆形比萨的一种流行方法是在比萨中间不同程度地切片。用这种方法切片可以得到大小相等的三角形披萨片。披萨制造商也可以把披萨切成他或她喜欢的薄片。一些披萨风格可以采用特定的切片技术。例如，纽约风格的披萨通常以宽片为特色。

披萨切割器可以有不同的尺寸。选择一个披萨切割器通常取决于你的喜好，但它也会受到你预期制作的披萨大小的影响。披萨切割器也可用于其他用途。例如，一个夹层可以兼作切菜和香草的工具，一个披萨轮可以用来制作工艺品。

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