我可以用桃子做什么甜点？
桃子可以单独食用，也可以添加到水果沙拉和其他菜肴中。但是，当你有很多桃子要吃完时，你总能找到很多深受喜爱的甜点来做。皮匠、蜜桃、蛋糕、馅饼和葡萄酒中的桃子都是将水果变成甜点的美味方式。
桃子馅饼是一种很有名的浅平底锅甜点。新鲜水果切片放在盘子里，上面撒上红糖、肉桂和香草的混合物。通常还添加一汤匙左右的面粉用于增稠。然后，将面粉、红糖、小苏打和/或小苏打粉、酪乳或酸牛奶制成的果皮一匙一匙地撒在水果上。这种馅饼制作简单，味道鲜美，与鲜奶油或香草冰淇淋一起温热食用。
桃子梅尔巴是另一种受欢迎的甜点，以澳大利亚歌剧明星耐莉·梅尔巴夫人的名字命名。当开始准备时，相当成熟的水果被漂白，然后在剥皮和切片之前放入冰水中。切片放入冰箱，通常会加一些糖，一些厨师会加柠檬汁和/或蜂蜜。上菜时，把一勺香草冰淇淋放在一个花式盘子里，然后把水果放在冰淇淋和覆盆子酱上，再加上杏仁片。高级餐厅通常会在他们的蜜桃肉酱上添加糖花边或冰雕。。
蛋糕也可以加桃子做成。一些人用罐装水果，而另一些人用新鲜水果。桃子倒扣蛋糕和菠萝倒扣蛋糕一样，磅蛋糕和筒形蛋糕也很受欢迎。桃子芝士蛋糕通常添加杏仁调味品。
桃子派有两种不同的制作方法。双层皮馅饼通常有格子皮，肉桂和肉豆蔻通常被添加到切片桃子的风味中。单皮馅饼可能有酸奶油和桃子馅，还有面粉、黄油、糖和肉桂做成的面包屑馅。
葡萄酒中的桃子是一种优雅的法国甜点。任何像样的葡萄酒都可以使用。切片和加糖的桃子放在冰箱里浸泡6-8小时。上菜时，水果和葡萄酒可以放在漂亮的玻璃杯或盘子里。你用红葡萄酒还是白葡萄酒取决于你的个人品味。
- 发表于 2022-01-21 15:31
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- 分类：美食
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