什么是厨房剪刀？(kitchen shears?)
厨房剪刀是一种非常坚固的剪刀，专为厨房使用而设计。传统剪刀的设计稍作改动，使之成为一个更坚固的支点，可以像剪开一包大米一样轻松地穿过鸡胸骨。
厨房剪刀有几种不同的设计，以满足不同的需求。许多都有偏置刀片，可以在保持杠杆的同时以一定角度切割。另一些可能有钝的或软化的刀尖，这样剪刀的末端就不会撕裂厨师正在处理的食物，一些可能有锯齿状刀片用于特殊项目。尽量避免在刀具套装和一般刀具套装中销售剪刀，因为单个部件往往制造成本较低。
当挑选一套厨房用剪刀时，在购买之前能够实际操作剪刀是很有帮助的。他们应该感到沉重和坚实的建设，并抓地力的剪刀应该是舒适的，在你的手。如果你是左撇子，购买一套专门为左撇子用户设计的剪刀，因为它会让你使用起来更舒适、更容易。检查剪刀是否有可能积聚食物碎片或油脂块的凹角和裂缝，这些东西可能很难清除。。
你可能还想问一下你正在看的厨房剪刀是否可以磨尖。即使是理想的使用，厨房剪刀也会随着时间的推移而变钝，而且一把昂贵的剪刀应该是可磨的。这可能是一个好主意，拿起更换刀片，以便您可以更换严重损坏或弯曲的刀片，而不必购买一套全新的刀片。为你的剪刀准备一个护套也是一个好主意，这样它们就可以放在抽屉里而不会受伤。
像所有刀片一样，厨房剪刀不应该穿过洗碗机，因为这可能会损坏刀片的完整性并侵蚀手柄。用热水和大量肥皂用手清洗厨房的剪刀，寻找设计中是否有可能藏匿细菌食物的裂缝。清洗后，务必用柔软干净的布擦干刀片，并将其安全存放在儿童和宠物够不到的地方。
- 发表于 2022-01-22 16:18
- 阅读 ( 72 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
剪切应力(shear stress)和拉应力(tensile stress)的区别
...的情况，而剪应力是指变形力平行于表面施加的情况。 什么是拉应力(tensile stress)？ 拉伸应力是指当垂直于物体表面的变形力作用在物体上，试图拉长物体时产生的应力。从这个意义上说，拉应力是法向应力的一种，是指垂直于...
把厨房里的必需品和清单清理干净
设计博客Hello Kitchen's Kitchen declustering checklist提供了一个快速、简单的指南，可以帮助您清理厨房中不需要的东西，并随身携带您的必需品。当你需要清理厨房里的一些东西时，很容易判断，满满的抽屉会提示你。更难的是知道...
谁发明了剪刀？
莱昂纳多·达·芬奇经常被认为是发明剪刀的人，他用剪刀来切割画布，但这种家用工具比他的寿命早了好几个世纪。如今，很难找到一个家庭没有至少一双鞋。 古剪刀 早在公元前1500年，古埃及人就使用了剪刀。剪刀是一...
剪羊毛(shear)和如何选择正确的词(sheer: how to choose the right word)的区别
...割或剪裁的行为、过程或事实。用来剪切某物的工具称为剪刀对。在英国，“剪”有时用作名词，指剪羊毛的过程（如“剪过多次羊毛的老羊”）。 在物理学和材料科学中，“剪切”一词有一个不太常见的含义，这个词指的是...
什么是家禽剪？(poultry shears?)
家禽剪是一种专门设计用来剪骨头、鸡皮和其他坚硬材料的剪刀。当然，除了用于家...
什么是剪草机？(grass shears?)
...刀的投资可以持续一生。在买一把剪草机之前，知道要找什么是很重要的。 ...
什么是厨房钳？(kitchen tongs?)
每个库存充足的厨房至少需要一对厨钳。这些多才多艺的抓握装置是厨师生活中不可...
什么是厨房刷子？(a kitchen brush?)
厨房刷子是一个集合词，指用于厨房周围不同任务的各种大小的刷子。一些厨房刷子...
什么是厨房麻绳？(kitchen twine?)
厨房绳，也被称为屠夫绳，是一种粗棉绳，通常用于将肉和其他配料（如填料）捆在...
什么是厨房剪刀？(kitchen scissors?)
厨房剪刀是一种方便的用具，包括两个锋利的刀片，刀片上有一对把手。剪刀的刀片...
