什么是一个潘趣酒碗蛋糕?(a punch bowl cake?)

潘趣碗蛋糕是一种传统上放在潘趣碗里的小点心。和其他小甜点一样,潘趣碗蛋糕由一系列层组成,包括一层海绵或黄色蛋糕、一层水果、一层布丁或明胶,以及一层搅打奶油。这种甜点通常是冷冻的。...
Mango can be used in a tropical punch bowl cake.

潘趣碗蛋糕是一种传统上放在潘趣碗里的小点心。和其他小甜点一样,潘趣碗蛋糕由一系列层组成,包括一层海绵或黄色蛋糕、一层水果、一层布丁或明胶,以及一层搅打奶油。这种甜点通常是冷冻的。

小点心是一种古老的甜点,至少从17世纪开始在英国生产。这种分层甜点通常装在透明的容器中,这样消费者就可以欣赏分层效果的美妙。许多小点心都放在单独的杯子或玻璃杯里,而潘趣碗蛋糕则被设计成各种各样的食物。然而,一个干净的潘趣酒碗还是比较好的,因为展示是一半的乐趣。

A tropical punch bowl cake might include papaya.

要做一个冲压碗蛋糕,先从一层蛋糕开始,蛋糕被打碎或切成块。黄色蛋糕是个不错的选择,海绵蛋糕和天使蛋糕也是。海绵蛋糕特别适合潘趣碗蛋糕中的液体。在蛋糕层之后,用勺子舀上一层布丁;香草布丁是一个经典的选择,虽然你也可以使用水果味的明胶。布丁上覆盖着熟的、加糖的、加香料的水果,上面覆盖着鲜奶油和坚果。

A punchbowl cake can be topped with a sparkler.

一些厨师喜欢用现成的商业原料制作冲压碗蛋糕,而不是单独准备每一层。在这种情况下,商店购买的海绵或天使蛋糕是一个很好的基础,它可以覆盖着用盒子混合制成的布丁,然后用准备好的馅饼填充;例如,许多市场出售罐装樱桃和蓝莓馅饼馅料。鲜奶油可以在压力容器中购买,也可以使用非乳制品的鲜奶油。

潘趣碗蛋糕的精心制作使其最适合聚会,尤其是在节日期间。厨师可以将蛋糕浸泡在酒精或糖浆状水果溶液中,让蛋糕增添一点风味,蛋糕顶部还可以放上蜡烛、火花或其他特殊场合的装饰物。除了樱桃和蓝莓,厨师们还可以尝试菠萝、芒果和木瓜等水果制作一个热带主题的冲压碗蛋糕,在这种情况下,他们可能想在蛋糕上加上椰子奶油,并将蛋糕浸泡在朗姆酒中。对于一个特别华丽的冲压碗蛋糕,试着做两套而不是一套。。

  • 发表于 2022-01-22 16:47
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  • 分类:美食

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