什么是马尼塔罗皮塔?(manitaropita?)

Manitaropita是一道希腊菜,它是用蘑菇和奶酪填充菲洛面团,然后把它折叠成一个小三角形。Manitaropita是希腊食物家族中的一种,称为meze,是传统上作为开胃菜提供的小菜。这些食物经常在休闲酒吧和咖啡馆中找到,它们也会出现在派对和其他社交聚会上,作为客人的零食。一些希腊餐馆和面包店提供manitaropita,这道菜也可以冷冻,供希望在家里准备的人食用。更有抱负的厨师可以自己做。。...
Mushrooms are an important ingredient in manitaropita.

Manitaropita是一道希腊菜,它是用蘑菇和奶酪填充菲洛面团,然后把它折叠成一个小三角形。Manitaropita是希腊食物家族中的一种,称为meze,是传统上作为开胃菜提供的小菜。这些食物经常在休闲酒吧和咖啡馆中找到,它们也会出现在派对和其他社交聚会上,作为客人的零食。一些希腊餐馆和面包店提供manitaropita,这道菜也可以冷冻,供希望在家里准备的人食用。更有抱负的厨师可以自己做。。

A wide variety of mushrooms, including oysters, can be used in manitaropita.

希腊菜肴包括许多由菲洛面团和各种填料制成的菜肴。其中最著名的可能是spanakopita,一道用菠菜、奶酪和菲洛面团做成的菜。然而,也有可能找到克里亚托皮塔、塞满羊肉的小菲洛三角形和塞满海鲜的海螺。从本质上讲,厨师的想象力是制作填充菲洛·梅兹的唯一限制。

Manitaropita can make a good midnight snack.

马尼塔罗皮塔使用的蘑菇各不相同。蘑菇的混合物通常更可取,以创造对比鲜明的质地和风味;如果你居住在野生蘑菇可用的地区,你可能想考虑使用野生蘑菇混合物。经典的奶酪选择是kefalograviera,一种羊奶硬奶酪,尽管也可以使用一系列其他硬奶酪和软奶酪,如feta和kefalotiri。

蘑菇在与奶酪混合之前要煮熟;通常,它们与洋葱和香料一起烹调,然后将奶酪磨碎,这样蘑菇就可以混合在一起了。对于更像奶油冻的馅料,厨师可以根据馅料的总体积,混合一两个鸡蛋;厨师们不希望馅料太潮湿,因为在处理菲洛面团时,它会撕裂菲洛面团。

当制作manitaropitas时,厨师通常将其设计为单一服务单元。大块的菲洛面团通常被切成两半,形成两个长长方形,然后在长方形的一端做一小堆填充物,然后厨师将菲洛面团折叠成三角形并刷上黄油。大多数厨师在第一个长方形的周围再折叠几个长方形,形成一个片状的、分层的三角形,在烘烤时形成脆脆的、噼啪作响的层。厨师也可以做提罗皮塔菜;菲洛三角形的混合物,填充着各种各样的东西,包括manitaropita和kreatopita以及厨师自己发明的填充物。。

烤好后,马尼塔罗皮塔可以热的作为开胃菜,也可以冷的作为零食。它们几乎就像袖珍三明治;如果包装好,它们可以作为野餐午餐带到远足和旅行中。他们还可以在繁忙的聚会后制作好午夜小吃。

  • 发表于 2022-01-22 17:29
  • 阅读 ( 82 )
  • 分类:美食

你可能感兴趣的文章

皮塔(pita)和扁面包(flatbread)的区别

...饼是微发酵的。因此,需要酵母或其他发酵剂来**皮塔。 什么是扁面包(flatbread)? 在许多文化中,扁平面包是一种主食。它们是用面粉、盐和水做成的。用这些原料制成的面团用擀面使之完全变平。许多扁豆不含任何发酵剂,如...

  • 发布于 2020-10-18 10:08
  • 阅读 ( 826 )

塔罗牌(tarot)和甲骨文卡片(oracle cards)的区别

关键区别:塔罗牌和甲骨文牌的关键区别在于牌组本身是如何发展的。这两种类型的甲板用于个人成长,灵感,教练和占卜。 塔罗牌和甲骨文牌是用来了解未来或任何发生在生活中的卡片。不一定要完全相信这些类型的卡片,...

  • 发布于 2021-07-12 07:59
  • 阅读 ( 545 )

iditarod学生打印件

01 十 伊迪塔罗德词汇 Print the PDF: iditarod词汇表 在这项活动中,学生们将把单词库中的10个单词中的每一个都与适当的定义相匹配。这是介绍与iditarod相关的关键术语的完美方式。学生可以使用字典或互联网来定义每个...

  • 发布于 2021-09-01 18:14
  • 阅读 ( 152 )

艾迪塔罗德

...地球上“最后一场伟大的比赛”。当然,这场比赛是伊迪塔罗德,虽然它作为一项体育赛事没有很长的官方历史,但狗拉雪橇在阿拉斯加有着悠久的历史。今天,这场比赛已成为全世界许多人的热门活动。 伊迪塔罗德历史 ...

  • 发布于 2021-09-02 20:29
  • 阅读 ( 252 )

帕梅拉·科尔曼·史密斯:塔罗牌背后的艺术家

...amela Colman Smith)最著名的可能是她设计的标志性骑手韦特塔罗牌,这是许多新塔罗牌读者选择学习的套牌。史密斯是一位非传统的波西米亚艺术家,他周游世界,与布拉姆·斯托克(Bram Stoker)和威廉·巴特勒·叶芝(William Butler Y...

  • 发布于 2021-09-08 02:32
  • 阅读 ( 215 )

卡拉OK机发明者罗伯托·德尔·罗萨里奥传记

...ilo del Rosario和Consolacion Legaspi 死亡:2003年7月30日于菲律宾马尼拉 教育:没有正规的音乐教育 配偶:埃洛伊萨·维斯坦(1979年) 儿童:5 早年生活 罗伯托·德尔·罗萨里奥于1919年6月7日出生于菲律宾帕萨伊市,是特奥菲洛·德...

  • 发布于 2021-09-22 22:37
  • 阅读 ( 144 )

如何我选择最好的皮塔面包?(i choose the best pita bread?)

... 皮塔面包已经存在很长时间了,实际上可能是最古老的面包类型之一。这是一种美味的扁平圆形面包,通常与希腊和中东有关。皮塔面包通常与不同类型的蘸酱一起食用,...

  • 发布于 2021-12-01 17:24
  • 阅读 ( 236 )

什么是不同的阿育吠陀体型?(the different ayurvedic body types?)

阿育吠陀的三种主要身体类型是卡帕、皮塔和瓦塔。阿育吠陀身体类型既描述身体特...

  • 发布于 2022-01-13 20:00
  • 阅读 ( 156 )

“在纸牌上”是什么意思?

英语成语“在卡片上”是说英语的人用来表示某事是否可能发生的短语;“在纸牌上...

  • 发布于 2022-01-16 15:00
  • 阅读 ( 58 )

什么是塔罗牌?(tarot?)

塔罗牌是现在常用于“算命”或占卜的一副牌。用纸牌占卜被称为占卜术。这副牌包...

  • 发布于 2022-01-19 19:07
  • 阅读 ( 95 )