什么是贝切罗夫卡？(becherovka?)
Becherovka是捷克共和国生产的一种酒精饮料。它用许多香草和香料调味，包括肉桂和茴香籽。这种饮料从1807年开始商业化生产。酒精含量为35%，这意味着该饮料的酒精含量为70%。
becherovka中使用的草药的确切混合物是最高机密，由制造商严密保护。事实上，世界上只有两个人知道制作贝切罗夫卡所用的30多种草药的确切混合物。这两个人负责进入产生混合物的安全房间。这种混合物每周制作一次，以便工厂能够继续生产这种饮料。
关于用来制作贝切洛夫卡的草药知之甚少，但据信其中一些是从其他国家进口到捷克共和国的。其他草药在当地种植。这种饮料配方的保密性与一些顶级美国软饮料（如百事可乐和可口可乐）配方的保密性非常相似。
1998年至2003年销售了一种竞争产品。关于第二家公司生产这种饮料的权利，发生了一场法庭斗争，最终，最初的制造商赢得了官司。该案于2007年结案，第二家公司的所有者Zdeněk Hoffmann被判刑。
贝切洛夫卡通常是冷饮，有时与其他液体混合，最常见的是补品水。它有时用于医疗目的。有人认为它能有效缓解疼痛或恶心。
becherovka的药用特性背后没有可靠的科学依据。尽管如此，多年来，在中欧和东欧国家，它一直被用作家庭疗法。除了捷克共和国，贝切洛夫卡最常见于罗马尼亚、匈牙利、保加利亚、波兰和德国的一些地区。与大多数家庭疗法一样，尽管人们越来越容易获得现代医学和药物，但对贝切洛夫卡的信仰和使用仍在继续。即使不知道这种饮料是由什么制成的，东欧和中欧的许多人也对这种饮料发誓，总是在家里放一瓶。。
- 发表于 2022-01-24 15:47
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- 分类：美食
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