如何我选择最好的红酒瓶？(i choose the best red wine decanter?)
倒红酒似乎是一件非常时髦的事情，而且有点吓人，要做好这件事，但选择正确的葡萄酒瓶可以让这个过程变得简单易学。红酒倾析器甚至不必是一个专门标记为倾析器的容器，有时最好的是那些选择来强调现有家居装饰的容器。选择形状和颜色合适的容器可以增加许多瓶葡萄酒的乐趣。
首先要考虑的是红葡萄酒滗水器的形状。容器的颈部应长而窄，底部应宽。瓶口不应太窄，以致于难以将葡萄酒倒入瓶中，但如果是宽口容器，则瓶颈应小于开口。倾析器的主体应该是宽的；确保它足够大，可以容纳体内所有的葡萄酒。当瓶子被倒入倾析器后，颈部不应该有葡萄酒。
红酒瓶的材质也很重要。大多数都是由玻璃制成的，但清晰度至关重要。如果酒瓶是由某种装饰性水晶制成的，会扭曲葡萄酒的外观，这可能会使检查葡萄酒的清晰度变得困难。倾析有助于从瓶子中取出残留物；当倒入一个透明的倾析器时，一旦开始倒出残渣，葡萄酒的转移就会停止。能够看到葡萄酒的澄清度是关键，所以酒瓶应该由透明材料制成，而不是有色玻璃或水晶。。
倾析器的颈部也应该清晰，没有设计或装饰的阻碍。这一点，以及在红酒倾析器后面加上一个光源，可以很容易地看到葡萄酒中的任何沉淀物。一些新的倾析器甚至内置了一个滤网，以收集可能从瓶中倒出的任何残留物。在倒出瓶子之前，应该让瓶子直立至少一天，这样可以让任何残留物沉淀到底部。
红酒瓶可以由水晶或玻璃制成，容器的精致程度取决于个人喜好。酒瓶的形状会使其难以清洗，这一步对于保持每一瓶葡萄酒的完整性至关重要。确保倾析器易于固定且底座坚固，可以使这一关键步骤变得更加容易。
- 发表于 2022-01-25 01:05
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- 分类：美食
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