如何我选择最好的橄榄油瓶？(i choose the best olive oil decanter?)

要选择最好的橄榄油倾析器（有时被称为cruet），需要考虑几个因素。一个好的倾析器将由固体材料制成，有一个好的塞子，颜色为深色，以保护橄榄油。最好有一个顶部有塞子的酒瓶，除非你只打算用它来盛一顿饭。...

要选择最好的橄榄油倾析器（有时被称为cruet），需要考虑几个因素。一个好的倾析器将由固体材料制成，有一个好的塞子，颜色为深色，以保护橄榄油。最好有一个顶部有塞子的酒瓶，除非你只打算用它来盛一顿饭。

橄榄油倾析器有助于去除橄榄油最初压榨和装瓶时产生的沉淀物。当你把橄榄油从原来的瓶子里倒入倾析器时，沉淀物留在瓶子里。在大多数情况下，倾析器也使橄榄油更容易倒出。它们还为餐桌或餐点提供了时尚优雅的氛围，并有助于油的充气，使其更有味道。

橄榄油倾析器的材质将有助于确定橄榄油的风味保留得有多好。玻璃、水晶和釉面陶瓷是最好的选择，因为它们不会影响油的味道。如果把橄榄油放在冰箱里，他们也会保证橄榄油在低温下的安全。如果橄榄油存放的地方太热，这样做很好。

颜色也很重要。为了保护橄榄油，橄榄油瓶应该是深色的。光和热会导致油分解，如果暴露时间过长，会变得腐臭。甚至在油变质之前，它也会影响油的味道。

选择橄榄油倾析器时，要找一个顶部有塞子的。它应该由玻璃、水晶或金属制成。软木也是一个不错的选择，但会随着时间的推移而分解。塞子有助于防止储存时太多空气进入油中，而且许多塞子顶部有喷嘴，可以简化浇注过程。确保塞子紧贴在倾析器顶部。酒瓶没有塞子，但如果储存一段时间，它们不能防止橄榄油变质。。

有很多地方可以购买橄榄油倾析器。最广泛的品种可能是在美食店或专营某些材料的商店，如水晶。在百货公司和大型零售店可以找到一些更便宜的玻璃瓶。

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