什么是早餐三明治？(a breakfast sandwich?)
早餐三明治是一种美味的膳食选择，有很多种类。虽然它们可能是通过快餐店流行起来的，但许多咖啡馆已经开始为早餐提供创意服务。在家做早餐三明治也是人们的选择。
早餐三明治的弹性很大，但它几乎总是从一两个鸡蛋开始。鸡蛋几乎可以用任何方式烹制，但通常是油炸的、简单的、软的或硬的，或者像煎蛋卷一样烹制。早餐三明治中几乎可以加入任何东西，为创意留出空间。
常见的添加剂是早餐肉和奶酪。早餐肉，如培根、香肠和火腿都会用到。切达干酪和胡椒杰克是最受欢迎的奶酪。早餐三明治中有鸡蛋、肉和奶酪，通常不含任何蔬菜或其他蔬菜，不过可以加上辣酱。
许多咖啡馆已经开始提供自己版本的这道菜。厨师们尝试使用各种各样的食材来吸引新顾客。例如，用奶油奶酪、洋葱和马槟榔装饰的三文鱼是一种受欢迎的清淡早餐三明治。
素食者通常能找到许多无肉早餐三明治。鸡蛋、香蒜酱和番茄是令人满意的组合。对于喜欢鳄梨酱的人来说，鸡蛋、牛油果、西红柿和辣椒的组合构成了一个新鲜而丰满的三明治。一些咖啡馆会用大量的绿色蔬菜（如芝麻菜）来掩盖鸡蛋，然后用艾奥利（aioli）来装饰鸡蛋。
这道菜也有各种各样的面包。快餐店通常使用英式松饼。百吉饼也很受欢迎，许多百吉饼店出售以各种馅料和调味百吉饼为特色的早餐三明治。
特色面包经常被用来补充非传统早餐三明治的风味。当三明治上有很多绿色和蔬菜时，丰盛的乡村面包会很好吃。墨西哥辣椒切达干酪面包可以搭配鸡蛋和鳄梨的三明治。
在英国，一种类似于烤饼的甜的或美味的茶饼，通常被用作早餐三明治的底料。在美国东部，硬辊是最常用的。饼干也很受欢迎的三明治，旨在填补和油脂。早餐包装也越来越受欢迎。
- 发表于 2022-01-25 06:58
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- 分类：美食
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